烹饪致癌

前日港媒曝出了“化学酱油”事件。港媒称，只要将砂糖、精盐、味精、酵母抽取物、水解植物蛋白质、肌苷酸及鸟苷酸这七种调味料及化合物混一起，就制作出“化学酱油”。水解植物蛋白质被盐酸分解有可能产生致癌物质。

手机有辐射，会影响到我们的身体健康，这个是大家都知道的事实。那手机辐射最终会导致怎样的健康隐患，我们并不清楚，也不知道该如何去预防手机辐射。今天小编就一一来为大家解析。

长期大量饮酒或者喜欢烈酒的人，会大大增加致癌的风险。如果得了癌症还饮酒，会使癌细胞变得更具攻击性。所以，建议大家莫贪杯。

现在，许多孩子正身受零食之害，油炸食品、膨化食品、甜食、薯条等零食会直接影响儿童心理和生理健康，在一定程度上，导致了儿童肥胖、哮喘、厌食、好动和铅中毒等多种儿童疾病的发生。营养是孩子生长发育的物质基础，也是改善民族体质的重要因素。把最好的食物提供给孩子，是社会、学校和家长的共同责任。然而，当世界卫生组织（who）公布有害健康的“垃圾食品”时，人们惊讶地发现，孩子们平时喜欢吃得很多美味零食都在“垃圾...

在合家欢的餐桌上，幼儿宝宝仍要用“小灶” 宝宝满1周岁后，小乳牙会在不知不觉中悄然长齐；消化系统也较前成熟；以往吃的“辅食”也渐渐地从“添加”的角色“扶为”正餐。这意味着宝宝的食品种类将大大增加，在配制和烹饪上也将不断地花样翻新。然而，这不等于幼儿宝宝从此就可以和成人们共进一日三餐，共享“大锅饭”和“大盘菜”。因为此时宝宝的生长发育仍是一生中的快速阶段，尤其是大脑的发育速度较前期明显加快，仍特别需...

专家说：“情绪、饮食、睡眠、环境四管齐下当然是最好的防癌措施。”李忠教授说，但做到“早上吃少、晚上早睡”这两点最关键。下面我们针对饮食为大家推荐一些对据证实有防癌作用的食物。1、茶叶：有人将茶叶拌于饲料中，喂给身上有癌细胞的小白鼠，结果发现3周后癌细胞受到抑制有所减少。另据报道，茶叶中的某种物质经血液循环可抑制全身各部位的癌细胞。2、麦麸：麸皮不仅能辅疗糖尿病、血胆固醇、血脂过高、便秘、肥胖症、龋...

进行热菜烹调，有时需要根据成菜的具体情况，在菜肴成熟后即将出锅时根据成菜的具体情况淋入一定数量的油脂，烹饪界常谓之为“明油”，也称“尾油”。

人的日常生活绝对离不开水，但受污染和未煮沸的自来水，如果长期饮用的话，存在着致癌的危险。专家指出，生活中有几种不良饮水习惯，也是很容易引发疾病的。

众所周知，肝脏承担着体内各种物质的代谢和解毒工作，如果肝脏生病，严重的会引起全身各系统的功能障碍，甚至危及生命。肝病患者的饮食大致有九方面的禁忌。1.忌饮酒：酒精中的亚硝胺可使肝脂变性和致癌。因此，肝炎病人应滴酒不沾，以免肝脏受损。2.忌生冷：肝病患者本来正气不足，脾胃虚弱，生冷食物都会引起胃肠道不适，特别是肝硬化或肝腹水的患者，生冷食物往往会造成肠炎，蛋白随腹泻丢失出现腹水和腹水量增大，故不要食...

用手捏一下，它真的很像面包；用鼻子嗅一下，它有面包味道。花七八块钱就能买到这样一个高仿真面包。一高档住宅小区的孩子因为经常玩仿真面包厌食入院检查。据央视国际频道报道，其可能含致癌铅。孩子耍仿真面包厌食“这种面包味道确实香香的。”一位家长十分忧虑，他6岁的儿子最近老是拿着一个高仿真面包，经常玩着玩着就放在嘴巴里啃，况先生多次对孩子训斥让他不要放在嘴边，但儿子仍然喜欢这样做，理由是“这个比真面包香”。...