烹饪致癌

随着患癌症人数的增加，人们在日常饮食方面更加小心谨慎，在此，39健康网编辑提醒您，在合理饮食时要少吃以下几种肉类，否则，过多食用会增加患癌症的风险。

肉类是我们生活中必不可少的食物，而动物身上大部分的部位都能够用于食用，不过有些部位是你如何也不能吃的，否则容易生出健康问题。1、禽“尖翅”不能吃：鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位，学名“腔上囊”，是淋巴腺体集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物质也能吞食，但不能分解，故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。2、鱼“黑衣”不能吃：鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣，是最腥臭、泥土味最...

皮肤是我们最大的感觉器官，它以一层多功能的“外壳”包裹着身体，既是感觉和体验乐趣的器官，又是抵御外来进攻的防御盾牌。但是男性在保养自己皮肤时一定要注意这样几个禁忌：动物性脂肪忌多食大多男性的能量支出都明显高于同龄女性，这时可以适当吃些肉食品以补充体内之需。但是一定不要过量，因为在一定条件下，动物性脂肪在体内分解过程中可产生很多酸性物质，对皮肤和内脏有强烈的刺激性，影响皮肤的正常代谢。忌多饮烈性酒和...

青菜富含维生素，对人体的健康有很多好处，当然，这些营养成分被吸收的前提是烹饪得当，否则，再多的营养成分也会白白流失。

大家通常吃芹菜都是吃梗，觉得梗更爽脆好吃。事实上，芹菜的叶比梗更有营养。但是对于芹菜叶，大家是不是不知道怎样去烹饪才好吃？今天小编就教大家五款营养美味的芹菜叶食谱，喜欢的朋友们可以试试！

发泡餐盒禁用规定已有多年，但关于继续禁用或为“正名”而恢复发泡餐盒应用的争论又起。一方质疑发泡餐盒有毒、致癌，另一方极力否认；一方说发泡餐盒可以造成白色污染，另一方则宣称它是绿色产品，使公众一头雾水。

2010年8月30日 湖南金浩茶油被查出含有致癌物质，超标6倍。让健康大视野带您回顾一下一年前的食品安全事件。

鸡蛋所含营养丰富而全面，是人类的“理想的营养库”。但人们烹饪鸡蛋的方法多种多样，究竟怎样吃才最有营养？

薄荷烟是往普通卷烟里添加少量薄荷醇（俗称薄荷脑）形成的有薄荷味的卷烟。有学者提出卷烟中的薄荷脑可能导致更强的成瘾性，并可能引发更多的与烟草相关疾病。吸薄荷烟同吸其他烟的人口统计学特点存在较大的差异，主要有以下几点：在美国，黑人是薄荷烟生产商定位的第二大消费人群，有大约70％的黑人主要吸薄荷烟。而在以黑人为主的非洲国家，薄荷烟的吸烟率并不是很高。追究其原因可能是烟草文化及习俗造成的；青少年是薄荷烟消...

现代女性，由于工作压力大和生活节奏加快的原因，月经失调的越来越多，受一些药品广告的影响，有的妇女认为自己月经不调的原因是缺乏性激素，因而自作主张地服用激素调经。但原来这可是不能乱吃的哦！