北方人

各国变态饮食真是让人吃了一惊。日本人爱吃鱼的生殖腺，越南人爱吃未发育鸭子的胚胎，格陵兰岛上的因纽特人还用鲸鱼做菜。吃墨西哥的牛脑肉卷饼那是要冒很大风险的。你敢不敢尝一尝?(#画中画广告#) 1.日本的鱼白鉴于鱼子酱不论在日本还是世界其它国家都如此受欢迎，也许吃鱼白大概应该不是什么过分的事了。日本食物“shirako”，日语意为“白色的孩子”，其实就是雄性鳕鱼、琵琶鱼、河豚鱼等鱼类的生殖腺。在经过烹...

冬天到了，肺部健康受到各种挑战。北方人喜欢躲在室内，空气干燥而不流通;而南方天气寒 冷，空气潮湿，体质弱的人易受寒冷刺激，引起上呼吸道感染——这些都会引发肺部不适。有个方便又廉价的方式能保护肺——多吃胡萝卜。

大口抽烟、大杯饮酒、大块吃肉，作为东北民风的特色，一向为东北人所崇尚与自豪，具有显着的地域特征。然而，在近期结束的哈尔滨医科大学肿瘤研究所所作的关于胃癌的流行病学的调查显示，吸烟、饮白酒和胃慢性疾病史是东北地区人患胃癌的主要危险因素。

导读：大家都知道，吃盐過多可致高血压，低盐劬會使血压降低，而北方人比南方人吃盐多，所以北方人的血压普遍比南方人高。因此患有高血压的病人也别吃得太咸，饮食要清淡些，以利于控制血压。(#画中画广告#)众所周知，高盐可使血压升高，低盐可使血压降低，北方人比南方人吃盐多，所以北方人的血压普遍比南方人高。医生也常劝患有高血压的病人“别吃得太咸”，饮食要清淡些，以利于控制血压。这些人食盐过多时会发生高血压，如...

众所周知，高盐可使血压升高，低盐可使血压降低，北方人比南方人吃盐多，所以北方人的血压普遍比南方人高。医生也常劝患有高血压的病人“别吃得太咸”，饮食要清淡些，以利于控制血压。这些人食盐过多时会发生高血压，如已有高血压则会使血压更高。

人是形形色色的，鞋也一样。北方人穿鞋，男人讲究大方稳重，鞋里边怎么样且不去管它，外面一定要油光可鉴，显足派头;女人则讲究漂亮美观，常见某女为了穿漂亮鞋子而挤伤脚趾、磨破肉皮的。

老百姓常说：寒从脚下起。因为足底有个涌泉穴，是肾经的第一个穴位。南方人体质与北方人不同，到了北方寒冷的环境，如果不注意保暖，寒气很容易从脚底直接顺着肾经进来，最先损伤的就是肾阳。因此，到了一个地方就应该入乡随俗，而不要固守着原来的生活习惯不放，这也体现了中医因地制宜的观点

健一公馆的赵师傅说，大肠本身的脏腑味非常大，所以烹饪这道菜时，讲究下料一定要狠。咱北方人常吃的豆蔻、八角、茴香等香料都有杀虫去恶的作用，属中草药的一种，除能提香去异味外，也有食疗保健之效。另外，为保证大肠嚼之即化不挂牙，火候的掌控就全在这慢炖与慢的博弈之间了，成功的大肠需是软嫩鲜香一嚼即烂的，又不能过熟地塌没了形状。成卷的大肠并排立于盘中，色泽红润，香气漂满房，缀着点点翠绿的葱末，是一道旖旎的风景...

南方人爱吃饭，北方人爱吃面，这都是多年流传下来的生活习惯。但是单一的主食会让人越来越无味，何不时常交换过来吃呢！我们要注意每天从蔬菜瓜果肉中摄取的营养，也别忘了作为主食的那碗大米饭，也要换换花样才行。今天别吃饭了，吃吃荞麦吧。

北方人看不惯南方的季节，冬不像冬，春不像春。可是，南方也有分明的四季，春季湿润的东南风带来的感受，和冬天干燥的东北风刮出的风景绝对不一样。