少吃油有什么好处？

我们中国人喜欢炒这些油腻的食物。其实，食用油的大量使用不仅是烹饪方法和饮食习惯的小问题，也是关系到家庭健康的大问题。吃太多的油对我们的健康有很大的负面影响。吃太多的油会致癌。那么，我们怎样才能吃得健康呢，我来告诉你少吃油的好处。 1.减少常见疾病的发生

吃油太多引生很多的疾病，都与“油大”有着直接或间接的联系。因此，美国食品药物管理局甚至建议食品生产商在食品标签上说明：饮食中脂肪总量低可减少罹患结肠癌、乳腺癌、前列腺。

2.减少结肠癌发生的概率

吃进胃里的油脂过多，胆汁也会相应增加分泌。当高脂肪、低纤维的食物进入结肠后，结肠中的一些有害菌可将其中的胆汁分解转化为某种致癌物，从而增加患结肠癌的机会。

3.减少乳腺癌发生的概率

女性体内雌激素水平高，罹患乳腺癌的几率就高。油脂吃得过多易致肥胖，而肥胖的妇女体内雌性激素的水平普遍较体瘦妇女高。

4.降低前列腺癌的发生

流行病统计学的研究结果表明，从日本移民到美国的日本后裔，罹患前列腺癌的比率远较日本本土高。分析认为，这与他们放弃了日本传统的清淡饮食而改吃美国式的高脂饮食。

5.减少胃病的发生

油腻食物容易导致胃酸、胃蛋白酶分泌过多。如果晚饭吃了太多的油腻食物，危害就更大了，就寝时食物有可能尚未充分消化和排空，平卧后容易导致胃酸和残余食物反流进食管，导致食管黏膜的损伤，也容易引起脾胃负担过重、食积，易患慢性胃炎等。以上就是少吃油的好处，食用油能为人体提供热量，是人体不可缺少的。如果缺少，皮肤会变得粗糙，碎屑和头发会简单脱落等；相反，如果身体供应充足，皮肤会变得光滑湿润，头发会变得暗而明亮，面部会变得更加美丽。