芥菜

十字花科蔬菜，如西兰花、菜花等焯过后口感更好，它们含有丰富的纤维素也更容易消化；菠菜、竹笋、茭白等含草酸较多的蔬菜也最好焯一下，因为草酸在肠道内与钙结合成难吸收的草酸钙，干扰人体对钙的吸收；大头菜等芥菜类的蔬菜含有硫代葡萄糖甙，水焯一下，水解后生成挥发性芥子油，味道更好，且能促进消化吸收；马齿苋等野菜焯一下能彻底去除尘土和小虫，还能防止过敏。而莴苣、荸荠等生吃之前也最好先削皮、洗净，用开水烫一下再...

75岁的林大爷很多年前就有便秘，一般都五到七天才会解一次大便。可最近一个多月以来，他开始便秘和腹泻交替发生，每个礼拜总会有一天,常常要拉上十来次。但是之后又会连续几天解不出大便。最近林大爷在家人的陪同下来到鼓楼医院就诊，消化科翟力新副主任医师认为直肠癌的可能性非常大，建议做个钡灌肠检查,检查结果确诊林大爷患的就是直肠癌。(#画中画广告#) 翟力新副主任介绍,近年来直肠癌发病率逐年上升，但直肠癌早期...

我们在吃包子、饺子以及馄饨时，往往都要加点蔬菜掺在一起做馅，大白菜、小白菜、芥菜、韭菜等都要先切成碎末。在此过程中蔬菜中含有的大量菜汁也溢了出来。

男人性能力受损多因生活习惯和饮食因素所致。下面所列的十种食品会损害人的性能力，切勿因贪嘴而损害了自己的性福。(#画中画广告#)1、莲心：莲子心有清心泻火作用，可导致男子性欲低下。2、冬瓜：常食冬瓜可清心热、降欲火、消除狂躁症状。3、菱角：可平息男女之欲火。《食疗本草》指出：“凡水中之果，此物最发冷气，人冷藏，损阳，令玉茎消衰。”4、芥菜：有利水消肿，解毒醒酒的功效。久食芥菜，可抑制性激素的分泌。5...

尽量少食熏制，腌制和太咸的食物。在你加盐之前要先尝尝食物!或者烹饪时选择一些调味剂，比如柠檬汁，洋葱，醋，大蒜，辣椒或芥菜。

在媒体宣传报道里列出了十大败性食物，包括莲心、冬瓜、菱角、芥菜、竹笋、芹菜、酒精、烟草、红萝卜、鱼翅，劝男人们敬而远之。

春天虽然暖和了，但仍有冬天的余寒。市中医院药剂科副主任药师张义生认为，春季要多吃些补阳气的食物，如韭菜、大蒜、洋葱、芥菜、香菜、生姜、葱等。这类蔬菜既可以疏散风寒，又能够抑杀病菌。

长期依靠药物补钙的老年人，除注意钙片剂量、服用方法外，在饮食上要注意少吃含草酸的蔬菜，如菠菜、芥菜、雪菜等。

大头菜含有丰富的食物纤维，可促进结肠蠕动，缩短粪便在结肠中的停留时间，稀释毒物，降低致癌因子浓度，从而发挥解防癌的作用，可用于防冶结肠癌、乳腺癌、肝癌。

15岁到25岁：以足够蛋白质防止皮肤干燥 　推荐阅读：吃什么能让皮肤变的光滑肌肤状况：这一时期的女孩子其实蛮辛苦的，读书、考试、求职、谈恋爱，可又偏偏是月经来潮、卵巢发育、激素大量产生的时期，皮脂腺分泌物也会增加。 这个时候要使皮肤红润而富有弹性，可以多吃白菜、韭菜、豆芽、瘦肉及各种豆类食品，同时要注意少吃咸、甜，多喝水。 推荐：养颜芝麻黑豆浆 将10g花生和80g黑豆浸泡后，再与黑芝麻一起打成浆...