亚硝酸盐

自央视曝光了血燕问题之后，北京的各大药店陆续自主下架血燕的销售，记者昨日走访了金象大药房、同仁堂等连锁药店，血燕已经很难在市面上找到，甚至不在报道之列的白燕很多药店也不再销售。部分药店白燕也暂停销售位于西单的金象大药房，和血燕相关的产品已经不再销售，销售员表示目前药店暂时不卖燕窝，等着国家的相关要求出台。“媒体前一阵报道血燕含亚硝酸盐的问题了，现在暂时不卖血燕了”。据了解，金象大药房店中销售两个品...

绿叶蔬菜在烹调时不宜长时间地焖煮。不然，绿叶蔬菜中的硝酸盐将会转变成亚硝酸盐，容易使宝宝食物中毒。

针对近日有媒体报道市场销售的部分燕窝产品亚硝酸盐含量超标等问题，市工商局日前组织执法人员对全市800多家燕窝经营户进行紧急执法检查，发现大部分燕窝经营户是从正规渠道进货，产品包装符合相关要求，对暂时未能提供出处的商品要求暂时下架处理。记者昨日走访市内的多个燕窝销售点，均没有发现“血燕”销售。不过，据知情人士透露，市面上所有燕窝基本含有亚硝酸盐成分，但暂时未能确定是否人为添加。市工商：大部分燕窝经营...

浙江省工商局抽检燕窝市场后，发现血燕的亚硝酸盐含量严重超标。市面上的燕窝已引起了广大消费者的高度关注。如何辨别鉴别劣质燕窝，已成为消费者关注的热点。

有数据显示，中国13亿人口中，肠胃病患者就有1。2亿，消化性溃疡发病率10%，慢性胃炎发病率30%，是全世界当之无愧的“胃病大国”。此外，我国也是胃癌的高发区，每年新发现40万胃癌患者，占世界胃癌发病人数的42%。请善待我们的胃吧，否则它们也会提出抗议：腹胀得像是塞满棉花，接连不断地打嗝，突然来袭的疼痛都会让你痛苦不堪。《生命时报》记者采访了解放军总医院消化内科主任杨云生教授、上海华东医院营养科陈...

很多专家警示，蔬菜中的亚硝酸盐很可能是比农药危害更大的一种成分。由于过度施用氮肥，蔬菜中的硝酸盐含量经常偏高，转化成亚硝酸盐之后，可能和蛋白质分解产物合成亚硝胺，成为诱发胃癌等癌症的隐患。

有数据显示，中国13亿人口中，肠胃病患者就有1.2亿，消化性溃疡发病率10%，慢性胃炎发病率30%，是全世界当之无愧的"胃病大国"。同时，我国也是胃癌的高发区，每年新发现40万胃癌患者，占世界胃癌发病人数的42%。请善待我们的胃吧，否则它们也会提出抗议：腹胀得像是塞满棉花，接连不断地打嗝，突然来袭的疼痛都会让你痛苦不堪。1、三餐不定有调查显示，经常三餐不定时者发生胃癌的危险性是...

调查表明，每10万妇女中，每年乳腺癌的发病人数为：中国6人，日本21人，北欧84人，美国91人。美国纽约激素研究所的科学发现，中日妇女的乳腺癌发病率比西方妇女低得多，是由于食白菜多的缘故。科学家发现，白菜中有一种化合物，它能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素，这种化合物叫吲哚-3-甲醇，约占干白菜重量的1%。妇女每天吃450克的白菜就能吸收500毫克的这种化合物，从而使体内一种重要的酶数量增加，这种酶...

专家指出，蔬菜中的亚硝酸盐会成为诱发胃癌的隐患。下面的五种方法，让你可以将这些致癌物质清除掉。

自从国产乳制品爆出食品安全事件之后，购买洋奶粉成为不少父母的选择。很多人认为，这样一来就能规避安全风险，保障孩子的健康。然而，洋奶粉是不是就能让人百分之百地放心呢?然而2010年3月~8月的半年时间里，全国查获不合格进境婴幼儿配方奶粉共计459.49吨，不合格原因为“锌超标”和“磷不符合国家标准要求”等等等，那么奶粉磷锌不合格会对宝宝有什么影响呢?(#画中画广告#)如果奶粉中磷不合格，对孩子的钙质...