抗癌偏方 良药or毒药？

　　据省卫生厅相关资料显示，癌症已经连续几年成为福建省居民的“头号杀手”，去年，每十个死亡的人中，就有三个因癌症去世。于是，各种抗癌偏方层出不穷。“每天一只癞蛤蟆炖汤服用，可以治疗肺癌”、“用红豆杉的根，烧汤服用可以抗胃癌”、“每天吃胎盘粉、血蛤、蜈蚣、蝎子可以治癌症……”一些令人毛骨悚然的偏方，通过病友之间的口口相传，成为癌症患者口中的“救命稻草”。尤其是一些晚期癌症患者，在经过长时间治疗后，甚至放弃正规药物治疗，就开始疯狂搜寻民间偏方，甘当“实验小白鼠”。癌症用这些奇怪的药材就能治好？民间偏方是“良药”还是“毒药”？适合他的偏方你也能用吗？本期《十方健康》，且听中、西医肿瘤专家如何评说。

　　神？

　　偏方往往功效单一或补血扶正或清凉解毒据福建医科大学附属协和医院中医科主任医师郑关毅介绍，不少偏方或单方，从中医角度上对抗癌有一些辅助功效。而这些偏方的药引，原本也是中医药典中所有的中药。但是，这些偏方或单方对抗癌有多大的作用无法评估，且功效比较单一，都是针对癌症病人的某种症型和症候，起到补血扶正或清凉解毒的辅助作用。

　　郑关毅说，在癌症的治疗上，临床上一些中药确实有一定疗效，但其所谓的疗效不是指杀死多少癌细胞，或者是能够抑制癌症细胞的生长、转移，更多是对整个身体的调理，使原本虚弱的身体，在服用药物后免疫力得到增强，同时提高身体对抗癌药物的敏感性。而仅凭某一种偏方、单方就能治疗癌症，无论从中医、西医上来分析，都是不可能的。

　　郑关毅说，癌症的发病机制很复杂，必须是手术、放疗、化疗、中药、运动、饮食、心理法疗等多方法综合治疗才比较有效，而偏方在治疗中，也往往起到对身体体质的辅助或心理上的抚慰作用。如华蟾素、蛇蜕、冬虫夏草有清凉解毒作用；血蛤、蛋白粉、动物胎盘粉等，有补血扶助人体正气的作用；一些比较少见的如蟑螂、蜈蚣、蝎子等有毒性的动物，对于某些特定的癌症患者可存在以毒攻毒的作用。虽然这些偏方有一定功效，也不能随便自行食用，郑关毅说，需在医生诊断评估后，并在医生指导下才能安全使用。

　　险！

　　吃对了可缓解病情吃错了病情恶化更快在食品领域，如果动物实验证明一种成分能够致癌，就足以判处这种成分“死刑”。但要证明一种食物成分有助健康，动物实验只是非常初步的结论。欧阳学农说，人体是一个复杂的机体，特定食物在人体消化后被吸收，其成分必然会发生变化，许多食物中的营养成分恰恰是被人体吸收分解后才被激活。此外，某一食物的抗癌成分能发挥多少功效，还没有哪种试验能证明，更无法确定在某个特定人身上能有多大作用。

　　特定食疗对某些人有效，但针对另外一个人，也许适得其反。比如蛋白粉、雪蛤、胎盘粉等雌激素替代品可抗衰老，但却容易导致乳腺癌；再比如，豆类对肠道有好处，却可加重肾脏负担。郑关毅也表示，肿瘤患者的体质分为两类，即气血失调或气滞血瘀。

　　中医治疗癌症讲究辨证论治，即根据每个患癌者的体质、抵抗力、药物敏感性等不同，其适合的中药治疗方子也大相径庭。例如气滞血瘀、火气大的体质，适合用清热解毒型方子；气血失调的体质，就适合用补血扶正的方子。“即便是如此规律，也不代表别人适合的方子，就适合你。”郑关毅说，所谓的偏方、单方，很多是没有经过科学验证的，有些人吃了有效果，对病情确实有缓解改善，并不代表这个方子任何人都适合，相反可能会成为“毒药”，即便是适合的人，长期食用，也可能对肝、肾功能造成损坏。

　　他认为，一些偏方的引子，本身具有毒性且属于神经毒，长期食用会使毒性在体内蓄积，等积到一定程度，就会爆发，轻者出现手脚发麻，重者使肿瘤大面积转移恶化，加快病情发展。

　　专家说：没有哪种食物百分之百防癌食谱要个体化种类得多样“并没有哪项实验结果能肯定某种食物具有抗癌的绝对功效，吃了它就一定能百分之百预防癌症。”欧阳学农主任表示，食物经常变化，更有益抗癌。要想防癌，抗癌食谱最好个体化。

　　从预防方面来看，如果某种食物中有促使病人癌变的因素，换换食物，就会经常中断“癌工程”。有些乳腺癌患者，特别强调吃蔬菜和粗粮，但欧阳学农表示，吃蔬菜不仅仅是抗癌，更重要的是吸收各种有益的营养成分。尽管不同蔬菜、水果的抗癌能力和抗癌功效有所不同，但不能只吃一种。最重要的还是营养搭配、均衡饮食。每天吃不同种类的食物，才能起到长期预防癌症的作用。

　　此外，不少癌症患者，往往会向病友们咨询抗癌的食谱或偏方，并依葫芦画瓢用在自己身上，这并不科学。欧阳学农主任说，由于存在个体差异和癌症种类不同，患者不能盲目地照搬照抄其他癌友的方式，而应该汲取乐观积极的精神，这对治疗才更有意义。同时，患者最好配合专业临床医生指导，选择适合自己的抗癌方式，中途不要改变，坚持治疗。

　　欧阳学农认为，科学地“饮食抗癌”，对人的健康有益无害。具体如下：饮食清淡，不要太精细，少吃肉，少吃脂肪，多吃蔬菜、水果和谷类等。北方人要多吃南方菜，南方人要多吃北方菜，补充身体里可能缺乏的某些成分。摄入一定量维生素E如植物油、人造奶油、干豆类。食品应经常购买，每次少买，新鲜的食物尽快吃掉。多吃杂粮，多喝粥、酸奶，花粉、蜂蜜和蜂胶也有良好的防癌作用。限制摄取酒精性饮料，开水也要即烧即喝。吃饭的时候讲究“细嚼慢咽”。“细嚼慢咽”可以有效防止过热的食物烫伤食道、胃黏膜，在咀嚼的过程中可以产生氧化酶和过氧化酶等唾液酶，在致癌物质进入人体时，这些唾液酶就可以把它们杀死。

　　贴士：偏方的真正作用

　　看看专家怎么说受患癌者推崇的几种单方，其真正功效是什么，郑关毅主任也进行了解读，不过郑主任特别提醒，要服用这些偏方，一定要在医生指导下进行。

　　血蛤：可滋阴扶助正气，阴虚体质的人适宜。

　　胎盘粉：可补血气、扶正气，血虚的人适宜；但含有大量雌激素，乳腺癌患者不宜食用。

　　红豆杉根：其中含紫杉醇、紫杉碱、双萜类化合物，可以提高机体对抗癌药物的敏感性，但过敏史者及白细胞或血小板低下者应慎用。

　　蛇蜕：即蛇皮，具有清热解毒功效，对于火气大，气滞血瘀型肿瘤患者有解毒功效。

　　水蛭：有活血散瘀功效，对于气滞血瘀型肿瘤患者适用。

　　蜈蚣：有毒，但有祛风止痛作用。

　　蝎子：有毒，有通络散瘀功效。

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