【制法】
①用水浸鱼胶,洗净,切丝;水鸭去毛、肠脏,洗净,斩件;生姜、桂圆肉洗净。
②把全部用料一起放入炖盅内,加开水适量加盖,文火隔水炖2小时,调味即可。
【功效】此汤有益气养血,滋肾益精之功。适用于乳腺癌。气弱血虚、肾精亏损、虚阳上浮者或放疗后热伤真阴、阴虚内热者,消瘦虚弱,烦渴食少,低热,潮热等病症。
【注意】癌肿患者脾胃虚寒、中焦湿盛,致口淡食少、食少饱胀者不宜饮用本炖品。
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(实习编辑:陈俊琦)
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