致癌物有哪些？

　　三、暂未确定遗传毒性的致癌物

　　前已述及某些卤代烃类为遗传毒性致癌剂，另一些为促癌剂。还有一些则致癌方式尚未完全阐明，例如四氯化碳、氯仿、某些多氯烷烃和烯烃等。这些物质在致突变试验中为阴性或可疑，体内和体外研究又未显示出能转化为活性亲电子性代谢产物。硫脲、硫乙酰胺、硫脲嘧啶和相似的硫酰胺类都有致癌性。靶器官是甲状腺，有时可为肝脏。噻吡二胺(methapyrine)这种抗组织胺药物曾在美国广泛用作催眠药，后来发现能诱发大鼠肝癌。

　　此外，有些学者和研究机构还将致癌物分为确认致癌物(proved carcinogen)、可疑致癌物(suspected carcinogen)、潜在致癌物(potential carcinogen)。此外还有按化学结构分类，如烷化类、多环芳烃类、亚硝胺类、植物毒素类和金属类等。

　　一级致癌物

　　一级致癌物有四种：黄曲霉素、亚硝胺、二恶英、尼古丁。

　　注：有时亚硝酸钠等亚硝酸盐(-NO2、含“偶氮基(N=N)”的有机物等也可以认为是一级致癌物。

　　一级致癌物来源

　　黄曲霉素：来自烂花生

　　亚硝胺：来自腐烂的粮食、蔬菜、鱼肉、蛋奶

　　二恶英：来自焦油、沥青(所以不要去刚铺好的马路)、塑料燃烧(危害巨大)

　　尼古丁：来自烟

　　亚硝酸钠：来自工业盐、刚腌的腌菜

　　偶氮基：假猪肉等

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（实习编辑：陈俊琦）

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