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夫妻同时患胃癌,竟是因为饮食习惯!预防谨记3点

2017-10-0339健康网胡小容
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生活中,人们往往谈癌变色。专家就说到,养成的好生活方式癌症就离我们很远,反之,生活中不注意,那得癌也就是分分钟的事。

还记得有一个报道称,一对60多岁的夫妻,相继被检查出患上了胃癌,旁人第一想法就是这种癌症可传染,然而事实并非如此。

据了解,这对夫妻饮食习惯相同,早上喜欢用自家腌制的咸菜下粥,而且平时喜欢吃素,桌上的荤菜比较少。经医生分析后认为,饮食习惯就是他们得胃癌的主要原因。

高盐饮食是胃癌诱因

咸菜之所以成了胃癌诱因,是因为它既是腌制品,又含有大量的盐分。有研究表明,经常吃腌制品会使患胃癌风险增加5倍。而咸菜在制作过程中,本身就含有高盐和亚硝酸盐,高盐食物摄入太多会对胃黏膜造成伤害;而亚硝酸盐则会在胃里生成强致癌物——亚硝胺。当受损的胃黏膜与严硝胺接触时,癌变几率就会增大。


饮食过素导致蛋白质缺乏

营养师建议,荤素搭配是最好的饮食结构,吃得太素,体内蛋白质摄入过少,也会诱发胃癌。

胃黏膜是我们体内重要的保护膜,如果长期遭受刺激并损伤,就会形成溃疡。正常情况下,胃黏膜4、5天就可以修复,但前提是需要蛋白质,如果吃得太素,体内蛋白质不够,胃黏膜的修复就会受阻。

3招在手,远离胃癌

第一招:不挑食

不要挑食、偏食,以免引起某种营养成分的缺乏。另外,还要多食用新鲜蔬果和优质蛋白。蔬果中含有丰富的维生素C,能阻断亚硝胺的形成,还能增强免疫力;而蛋白质有助于胃黏膜的修复。


第二招:饮食有节

分析我国四大胃癌高发地区可知,他们都有一个共同的饮食习惯,就是喜欢吃腌制品。所以,平时我们生活中要注意食用腌制品的频率。

另外,现在的上班族每天吃饭不定时,饭后来支烟,暴饮暴食,这些不良饮食习惯也是胃癌诱因。

第三招:胃病早治疗

胃溃疡、胃息肉、胃炎、残胃和胃粘膜不典型增生都属于癌前病变,如不及早进行治疗,很可能变成胃癌。

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