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论生活饮食习惯与胃癌君的“暧昧”关系

原创:39健康网2016-12-27 16:47:15
专家 向专家提问 苏志新主治医师

邵阳市中医医院 肿瘤科

核心提示:日常生活中多种不良生活饮食习惯均可造成胃部损伤、炎症,久而久之就有可能增加胃癌患病风险

  日常生活中多种不良生活饮食习惯均可造成胃部损伤、炎症,久而久之就有可能增加胃癌患病风险:

  1、饮食偏咸,摄盐过多:研究发现,若摄盐量超过10克/天,其胃癌发生率明显升高。一普通矿泉水瓶盖子大小的食盐分量约为6g。我国人均日摄盐量达10.6克,即使以口味清淡的粤菜为主的广东人,也达到了9.1克,现状不容乐观。

  2、腌熏煎烤炸食品:蔬菜、鲜肉等腌制后会产生大量的亚硝酸盐,食品在经过煎、炸、烤等高温加工处理后会产生大量的丙烯酰胺,两者都是常见的致癌物质。

  3、不良饮食习惯:不良饮食习惯会导致胃黏膜反复损伤修复,长期作用可引发癌变。不吃早餐、饮食不规律、吃饭速度快、暴饮暴食、吃剩饭菜等都是胃癌的危险因素。

  4、压力过大,情绪不稳:长期处于高压状态的人,易出现精神紧张、心情低落、脾气较大,这些不良因素会造成植物神经性系统功能紊乱,进而引起各种胃肠道疾病。

  5、吸烟:吸烟时尼古丁可随消化道进入胃,直接刺激胃黏膜。其胃癌发生风险与吸烟的剂量呈正比,每日吸烟量和时长越高,胃癌风险也就越高,且与胃癌的复发和死亡升高相关。

  6、饮酒:酒精可损伤胃黏膜,其程度与酒的类别、饮用量和时长相关。

  7、药物刺激:很多药物,如解热镇痛抗炎类(阿司匹林、止痛片)、肾上腺糖皮质激素类(地塞米松、可的松)等可间接/直接的损伤胃黏膜,增加胃负担,进而引起炎症病变,也是持续癌变的温床。

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胃癌是我国最常见的恶性肿瘤之一 ,在我国其发病率居消化道肿瘤的首位,每年约有17万人死于胃癌,是一种严重威胁人民身体健康的疾病。胃癌可发生于任何年龄,但以40~60岁多见,男多于女,约为3:1。癌变可发生于胃的任何部位,但多见于胃窦部,尤其是胃小弯侧。未经治疗者平均寿命约为13个月。

发病部位:胃

就诊科室:肿瘤科,消化内科,胃肠外科

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