大肠癌是较为常见的恶性肿瘤,是由多种原因引起的疾病,一旦患上大肠癌,就会给身体造成非常大的伤害。吃什么可以预防大肠癌呢?国际癌症协会研究中心已经给出了答案。
1、芹菜:
不同于之前研究芹菜素对于抗癌是否有效,这次的研究认为,芹菜作为高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,而产生的这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间;减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。
2、胡萝卜
其实,国内外早就有报道,推荐胡萝卜作为抗癌食物之一,北京肿瘤医院营养科主任张联主任医师在接受媒体时就曾表示,胡萝卜的奇妙功效在于当β-胡萝卜素进入人体消化道后,能增强人体的抗癌能力。这是因为经过消化的胡萝卜,可转化为维生素A,而维生素A不仅对眼睛和皮肤有保健功能,经研究发现,维生素A对胃癌、膀胱癌、结肠癌、乳腺癌等均有明显抑制作用。而且,胡萝卜素还含有维生素C、叶酸和木质素等多种成分,同样具有抗癌功效。
那么胡萝卜该怎么吃才最抗癌?英国纽卡斯尔大学科学家指出,将胡萝卜整个水煮或烤着吃,会使人体获得的健康化学物质增加25%,其中包括某些已知抗癌物质。
预防肠癌 专家建议饮食为辅、检查为主
肠癌的发生与饮食关系密切,特别是高脂肪、高蛋白、低纤维素的饮食习惯是肠癌诱发的原因之一,胡萝卜与芹菜之所以能预防肠癌也正是与前三者截然不同。专家表示,但是不建议网友把饮食作为预防肠癌的主要手段,因为肠癌的发生与众多因素有关,饮食只是其一。
关注排便情况,是捕捉肠道肿瘤的重要途径。大便如出现恶臭或怪味,说明肠道出了问题,有大便带血、大便不规律、经常稀便、腹部隐痛,还有有家族史的人要注意身体发出的信号如果出现便血、腹痛等症状,要及早去医院检查,通过肛门指检、肠镜都可以发现病情,一旦发现有息肉或肿块,一定要尽快治疗。
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