用苦味鉴别灵芝孢子粉是最简单的方法

2017-05-16        

  现代科学对哪种中药研究最深入?答案是灵芝。从20世纪70年代开始,至今近半个世纪,研究仍在持续。为什么能持续这么久?只有两种可能:一是因为复杂还没研究透,二是功能价值值得去做深入研究。随着用灵芝产品的人越来越多,有必要对其鉴别方法作一下科谱。

  

  国际灵芝研究会议从1987年开始,一直持续到现在,可见学术届对灵芝研究的重视程度

  灵芝孢子粉是老百姓最常接触的灵芝类产品之一,大家都知道,灵芝孢子粉有坚硬壁壳保护,所以必须破壁后才能吸收并发挥药理功能。但我们如何才能知道自己所买的灵芝孢子粉破壁率高不高,有效成分含量是多还是少,不同价格的孢子粉究竟有多大区别呢?

  网上有许多灵芝孢子粉鉴别方法,如果全部看完,你一定会凌乱,因为不同目的的人各执己见。要找到真正有效的方法,还得从学术报告中寻找端倪比较靠谱。为此我们找到了一份2003年研究报告,研究单位是中国医学科学院、中国协和医科大学药物研究所。

  

  报告篇首有这样一段描述:灵芝含有多种化学成分,其中苦味三萜类化合物为灵芝主要有效成分,具有多种生理活性,如灵芝酸A、B、C和D……

  

  那么问题就变得相对简单了,只要打开孢子粉包装(如果是胶囊就打开胶囊)冲入半杯水,尝一下有没有苦味就行了,苦味越重说明功效越好,如果苦味很淡,则有可能是孢子粉的三萜酸含量很低,或者是孢子粉破壁率很低,人体就更难吸收了。

  以上是通过苦味来鉴别,还有一个更绝的方法让不良的孢子粉产品无所遁形,就是冲水浸泡。正所谓路遥知马力,日久见人心,时间会告诉你真实的答案。找一个透明玻璃杯,冲入热水,浸泡12小时左右……简直不敢相信自己的眼睛!!!

  

  12小时后,没有破壁的孢子粉溶液澄清,完全沉入杯底。而破壁灵芝孢子粉似乎也好不到哪里。只有去壁灵芝孢子粉保持红棕色,未现明显沉淀。

  分析:灵芝孢子粉大部分为壁壳成分(约占65%),为几丁质物质,人体不能吸收,也不含功效成分。所以未破壁孢子粉会完全下沉,而破壁孢子粉虽然在破壁后,但无效的壁壳仍是孢子粉的主流成分,反之药理成分就很少了。孢子粉破完壁后再去壁加工,则可以在较大幅度提高灵芝孢子粉的作用效果。

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