灵芝孢子破壁方法有哪些？

　　问：灵芝孢子破壁方法有哪些？

　　答：孢子粉破壁技术主要有生物法、化学法、物理法、机械法。各种方法的特点如下：

　　化学方法容易导致有效成份变性，产品中的有害物质残留较高且难以去除。

　　常规物理方法破壁率不高，或者设备投资较大，因此很少使用。随着生物材料超微粉碎技术的发展，机械法破壁灵芝孢子得到迅速发展，已成为目前最常用的破壁方法。该方法简单易行、破壁率高，可是机械设备结构复杂、价格及运行成本较高，且后处理不当时容易氧化变质。

　　生物酶解方法是一类新型的破壁方法，通常使用的破壁酶为纤维素酶、半纤维素酶、蛋白酶、果胶酶、溶菌酶、蜗牛酶、几丁质酶等。由于生物酶法破壁过程平缓，孢内有效活性成份损失少，近年来吸引很多人在酶解破壁方法上进行不断摸索和改进。

　　粤微研发的灵芝孢子酶法全破壁技术（2009年获广东省优秀专利奖，专利号ZL 99 1 17256.6），巧妙地利用活性生物酶来酶解剥离灵芝孢子的几丁质厚壁，并用人体易于消化的生物膜将外露的孢子内含物包埋，从而解决了普通孢子难消化／  、机械破壁孢子易氧化的难题。该破壁技术，破壁率高达98%以上，有效成分比未破壁孢子及机械破壁孢子提高3倍以上。