乳酸饮料

乳酸饮料代替不了酸奶，名字看上去相似，酸奶和酸奶饮料到底有何不同呢?这是两个不同的概念。酸奶是用纯牛奶发酵制成的，本质上属于牛奶的范畴。而乳酸饮料允许加水配制，只是饮料的一种。从配料表可以看出，除了微量的牛奶外，还有水、甜味剂、果味剂等成分。比起新鲜牛奶，酸奶不但具有它的全部“招牌营养”，而且更容易被消化吸收，还更有利于肠胃健康。按照原料不同，酸奶可分为：纯酸奶，蛋白质含量≥2.9%;调味酸奶以及...

随着天气变热，口味酸酸甜甜的乳酸饮料越来越畅销。可是，看看饮料瓶上的标识就会发现，“乳酸菌饮料”、“乳酸味饮料”、“乳酸饮料”，名字五花八门。这些饮料是一回事吗，在营养上有没有差别?记者近日采访了有关专家。

由于火腿及腌制品中含有硝酸盐，在乳酸菌的作用下可还原成亚硝酸盐，在唾液中硫氰酸根催化下，产生致癌物，可能引起胃肠、肝等消化器官癌变。因此，吃含有硝酸盐的食物前后1小时不宜饮乳酸饮料。

刘惜君笑言，自己比较懒，都不怎么做运动，没有特别保持过身材。不过吃得清淡一些，多喝些汤，对皮肤和身材都挺好的。下面小编就教你怎么样吃出窈窕：1、早上喝一杯柠檬水柠檬水可以解渴且冲淡想吃东西的欲望，因此可有效抑制不当饮食，减肥效果会十分显著。这套减肥法现在在日本是最流行的，在家里自己操作就可以达到减肥的效果，十分有效。柠檬水的自制方法很easy，只需用一升的水里加上半粒柠檬原汁，并置于冰箱里就可以了...

酸奶、乳酸饮料、冰激凌等为主的夏季乳品消费，近年来销量增长迅速，也是众多品牌、厂家激烈竞争的重要市场。伊利集团秉承多元化的产品发展方针，在酸奶、乳酸饮料和冰激凌市场上都占据了主动的地位，旗下的众多高端产品一直备受消费者的青睐，随着伊利集团产能的扩大，生产技术的提升、对伊利“优品嘉人”优酪乳、伊利优酸乳、伊利“巧乐兹”冰激凌等高端产品品质的提升，无疑会加强伊利集团在上述产品市场上的优势地位。

酸奶越来越受到人们喜爱，可随之而来的问题也真不少。其中最大的问题是现在市场上很多乳酸饮料都打着“酸奶”的旗号。一些生产者还故意混淆这两个原本不同的产品概念，稍不注意，爸爸妈妈就很可能把不是酸奶的“酸奶”买回家了。而且会当早餐奶一直给宝宝饮用。

果汁由于其崇尚自然、极富营养、物美价廉的特性，已位居碳酸饮料、乳酸饮料之上，越来越受到青睐。不过由于选择果汁时存在一些误区，常让消费者和“好果汁”擦肩而过。要想做一个健康的“果汁美女”，必须睁开“火眼金睛”，揪出这些小错误。

报道称，波兰科学家在研究中发现，有沉淀的果汁因为含有更多的抗氧化剂，其益处远比清澈透明的果汁要多。这个研究不禁让人吃了一惊。 编辑热荐：饮食11招改善女人性格因为在很多人看来，有沉淀就代表果汁存放的时间已经很长，口味也肯定不新鲜了。殊不知，这可是大错特错了。 这是因为，一方面，带肉的果汁肯定会有沉淀，因为水果中的纤维素（纤维素产品，纤维素资讯）能被原封不动地保留下来，对人体非常有利；另一方面，这一...

酸酸甜甜的乳酸饮料很受大家欢迎，如今，市场上最为多见的有三种乳酸饮料

日本九州大学的岛崎吉弘及其同事在最新一期《牙周病学》杂志上刊登报告指出，经常吃酸乳酪及其他乳酸食品有益牙周健康及口腔卫生。