木质素

芹菜的营养价值非常高，芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂，芹菜的功效与作用也有很多，下面我们来看看芹菜的神奇的功效大全。

膳食纤维是一种不能被人体消化的碳水化合物，以溶解于水中可分为两个基本类型：水溶性纤维与非水溶性纤维。纤维素、半纤维素和木质素是3种常见的非水溶性纤维，存在于植物细胞壁中;而果胶和树胶等属于水溶性纤维，则存在于自然界的非纤维性物质中。每日摄入足够的膳食纤维，可以从根本上改变体型，让你拥有完美的身材！

营养专家认为，许多父母认为果汁营养丰富、饮用方便，比较适合孩子，就用喝果汁来代替吃水果，但果汁饮料和水果、蔬菜相比，最大的不足在于纤维素、半纤维素、木质素以及其他复合糖类的严重缺乏。食物纤维素是人体必需的营养素，有预防和减少糖尿病、心血管疾患的保健功效，有防止胃肠系统的病变的作用，所以，多吃水果，少喝果汁饮料更健康。

高纤维素饮食中的木质素还可以提高吞噬细胞和巨噬细胞的活力，提高免疫功能，减少因血糖升高而发生感染及癌的机会。

经常食用胡萝卜，对身体有很多好处：一是增强免疫力，抗癌防玻如人体内缺乏维生素a，不仅对眼睛、皮肤的影响大，而且抵抗力差，易发生呼吸系统和泌尿系统疾玻倘若常吃胡萝卜，满足人体对维生素a的需要，不仅养眼、养粘膜，不容易得夜盲症和感冒，而且能增强人体的抗病能力，加上胡萝卜含有大量的木质素，也有提高肌体抗病能力的作用，可以减少和防止癌症的发生。

提高饮食中粗纤维膳食的比例，可使胃扩张的时间缩短，降低胃酸的分泌。食物纤维分可溶性与非可溶性两种，可溶性纤维包括果胶（含水果等软组织的物质）、藻胶、豆胶等；不可溶性食物纤维包括纤维素、半纤维素和木质素等，是细胞壁的组成成分，来源于谷类、豆类种籽的表皮和植物茎叶。

时下又到了萝卜上市的季节，胡萝卜、白萝卜自然也就成了人们餐桌上的常客。民间“萝卜上了街，药铺无买卖”的谚语虽近乎夸张，但萝卜的确对多种疾病有辅助治疗作用。有许多朋友喜欢把胡萝卜、白萝卜切成丝，然后调成红白相间、清脆爽口的凉菜，也有的朋友喜欢把胡萝卜、白萝卜切成块与牛腩或羊肉一起煲汤喝，殊不知这些做法是不科学的。(#画中画广告#) 虽然胡萝卜、白萝卜对人体都有很多好处，但二者不可一起食用。为什么?这...

纤维素是多糖化合物。食物纤维素包括粗纤维、半粗纤维和木质素。

雷公藤属于卫茅科雷公藤属植物。它的根去皮后即可入药。经化验研究，她含有多种生物碱、木质素、氨基酸等化学成分。目前，已有雷公藤片，雷公藤多苷片，雷公藤糖浆、冲剂及合剂等多种制剂生产，可用于多种疾病的治疗。

油条vs豆浆(#画中画广告#)早晨，我们的餐桌上放着油条，金黄的色泽和香脆的感觉是成人和孩子们都喜欢的原因，可惜它却不属于健康食物，经过高温油炸，它产生的多环芳烃，这种化合物具有强弱不一的致癌性，常吃必定对人不利。对抗食品：豆浆黄豆，又称大豆，它含有丰富的蛋白质酵素抑制剂，可增加人体dna修补的正确率：它的木质素含量也很高，可有效地清除人体内的自由基。不过喝豆浆也有忌讳，一是不能喝生豆浆，容易腹泻...