吃太多海鲜一般不会导致肠胃癌。但由于海鲜产品多是由各种海鱼、海蜇等水产养成,其体内可能含有寄生虫、重金属等,因此建议不要过多食用。而且肠胃癌一般与饮食习惯不佳、幽门螺杆菌感染、遗传等因素有关,多与长期吃腌制食物、吸烟、喝酒,或者家族遗传等有一定关系,而吃海鲜是否会得肠胃癌,临床上并没有明确的说法。
1、寄生虫:在日常生活中,很多人会寄存寄生虫,特别是喜欢食用海鲜的人群,而寄生虫通常会在胃肠道内寄生,并在胃肠道内破坏肠壁,随着寄生虫的不断增多,可能会引起患者出现肠胃炎等疾病,但这与吃海鲜无关;
2、重金属:海鲜产品在养殖过程中,可能会含有比较多的重金属,比如汞、砷等,如果一次性吃太多海鲜,或者经常吃海鲜,大量的重金属进入身体后,会在体内累积,从而增加癌症的发病率,但这与吃海鲜也没有直接关系;
3、幽门螺杆菌感染:患者在感染幽门螺杆菌后,容易诱发胃部疾病,如胃炎、胃溃疡等疾病,如果经常吃海鲜,可能会导致患者感染加重,而加重胃部的炎症;
4、遗传:如果家族中有肠胃癌的患者,则其他直系亲属患有肠胃癌的概率也会比较高,当患者出现肠胃癌时,与其他正常人群相比,此类人群更容易得肠胃癌。
此外,建议日常不要过多吃海鲜,因为海鲜产品多是由各种海鱼、海蜇等水产养成,其体内可能含有寄生虫、重金属等,如果经常吃海鲜,可能会导致体内寄生虫及重金属超标,从而增加患病概率。
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