得胃癌的病人能吃猪头肉吗

得胃癌的病人可以适当吃猪头肉，猪头肉是较为常见的食物，含有较多的营养物质，适当食用可以补充营养，但是要注意烹饪方式，选择较为清淡的猪头肉，不要吃腌制或熏制过的猪头肉。胃癌病人还要注意适量吃猪肉，不可过量食用。

1、猪头肉中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素等，可以补充人体所需的营养物质，有利于增强身体素质，对于疾病的恢复有帮助。但是要注意将猪头肉煮软烂，或者将猪头肉剁碎，以免过于油腻，加重胃肠道负担;

2、不要吃腌制或熏制过的猪头肉：腌制或熏制过的猪头肉比较坚硬，会刺激胃肠道，加重胃肠道的负担，并且腌制或熏制过的食物会含有大量的亚硝酸盐，长期过量食用可能会诱发癌症，因此要尽量避免食用腌制或熏制过的猪头肉;

3、胃癌病人要注意饮食多样化，除了吃猪头肉，还要吃新鲜的蔬菜、水果，比如木耳、香菇、菠菜、苹果、橙子等，不要吃辛辣、刺激、油腻、生冷的食物，不要吃隔夜菜、霉变食物，还要注意不要吃剩饭、烧烤等食物;

4、胃癌病人还要注意保持良好心态，不要过度焦虑、紧张、抑郁，不良情绪可能会影响食欲，从而不利于胃癌的恢复，平时要多与朋友、家人沟通交流，可以通过看书、听音乐等方式缓解不良情绪。

胃癌病人还要注意休息，不要熬夜，保持充足的睡眠，避免剧烈运动，身体恢复后要适当运动，注意定期复查。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。