4种食物虽美味，却也是“催老剂”，劝你能少吃就少吃

刚刚退休，就查出了三种癌？

60岁的张伯每天就喜欢喝上两杯小酒，今年刚刚从厂子里退下去，正好儿子准备结婚了，老两口忙着给家里重新装修，天天扎入到火热的装修施工中。 

3月初，张伯突然声音嘶哑，妻子劝他去医院看看，他还嫌多事，不就是换季吗，喝点消炎药就好，一直没当回事。

7月底，张伯突然痰中带血，妻子说什么也要拉着他去医院检查，结果发现喉部有肿物，切出部分送去活检，高度怀疑是恶性肿瘤。经过电子喉镜检查，发现张伯肿瘤范围很大，考虑到张伯有抽烟喝酒的习惯，医生给张伯进行了喉部增强CT、胃镜、磁共振等检查，结果发现很可能存在全身远处转移。

果然，进一步检查发现，张伯祸不单行，喉癌、甲状腺癌、结肠癌，三种癌症同时存在。张伯躺在病床上，非常迷茫，自己刚退休，还没好好享福，怎么就一下子得了三种癌。

一、最大退休潮来临，为啥男性退休比较晚？

我国目前法定的退休年龄为，男性年满60周岁，女干部年满55周岁，女工人年满50周岁。

放眼全国，不少省份退休人员已达“百万”级别，1963年出生的人口是近70年来的最高值，也就是说2022-2035年间，我国将迎来最大退休潮来临，平均每年两千万人的速度退休。

为啥女性平均寿命更长，却比男性退休早？

国家统计局的数据显示，平均预期寿命73.64岁，女性平均预期寿命79.43岁，显然，女性比男性更长寿。为何女性却比男性退休早呢？其实世界上很多国家女性都比男性退休早，有一些研究指出，女性一生中，承担的家庭任务更重，例如家务活、照顾子女等等，提前退休可以保证其能够投入到家庭事务管理中。

不过这一现象未来是否会发生改变，还是一个未知数。不过可以肯定的是，当退休的时候，癌症的风险也在不断加大。

二、退休老人是癌症的高发人群

发表在《国家癌症中心杂志》上最新癌症报告显示，我国平均每天有1.11万人被诊断为新发癌症，其中60—79岁人群中的新发癌症数最多，也就是说退休人员已成为患癌的主力军。

为什么老年人容易患癌？华中科技大学同济医院肿瘤科副主任医师姜永生表示，可能与这两个因素有关：

1、免疫力越来越低

步入老年后，全身器官功能和免疫系统功能减退，人体的免疫监视和清除作用也会降低，这让肿瘤细胞有了“突围”的机会。

2、致癌物接触得越来越多

癌症病因中80%是来自外界致癌因素，尤其是化学性致癌因素，如装修材料、染发剂、香烟等。老年人年龄越大，接触的时间也就越长，体内积累的量越多，患癌的几率也就越大。

上述这些原因，都使得老年人比年轻人更容易受到外界影响，增加肿瘤的发生和发展机会。

三、这些催老剂藏在食物里，还会致癌！

衰老是不可避免的，但是日常生活中的一些不良饮食习惯，不但可以促进衰老，还会增加患癌风险，退休的老年人一定要尽量避免。

1、口腔、食管催老剂——烫食

人的食管并不耐高温，若从前有喜欢吃烫食的习惯，过烫的食物就会刺激口腔、食管黏膜，使细胞组织发生破损，反复刺激，就会加速口腔、食管的衰老，从而诱发癌症。

2、肝脏催老剂——酒

牛津人口健康中心研究人员发表在《Molecular Psychiatry》的一项新研究发现，酒精可破坏人体端粒中的DNA，加速器官衰老。同时，酒也被世界卫生组织一级定义为致癌物清单中的一员。

3、胃部催老剂——盐分高的食物

盐是我们生活必需品，但摄入盐过多，可降低保护胃部尿液的分泌，让食物中的有害因素直接作用于胃壁，引起胃粘膜损伤，加速胃部衰老的速度。与清淡饮食相比，口味较重的人群，发生胃癌的风险高出两倍。

4、肠道催老剂——脂肪含量高的食物

范德堡医学大学和加利福尼亚大学戴维斯分校的一项联合研究发现，高脂饮食可损害结肠上皮细胞线粒体功能，导致肠道痒气和硝酸盐浓度增加，可提升三甲胺水平，最终导致有害代谢物氧化三甲胺水平的升高。而三甲胺氧化物不仅与心血管疾病的发生风险有关，还与癌症的发生风险呈正相关。

癌症可控可防，虽然随着年龄增长，癌症发病的也随之增高，但通过养成良好的生活习惯，调控情绪，定期体检等，都可以有效降低癌症风险。

参考资料：

[1]《国家癌症中心发布最新癌症报告》.新快报.2022-03-29

[2]《60岁后进入肿瘤高发期，早期预警请注意10个症状》.健康报.2019-06-13

[3]《《科学》：高脂饮食毁肠道、乱肠菌、伤血管！科学家发现高脂饮食破坏肠细胞线粒体功能，促进大肠杆菌的生长并产生TMAO丨科学大发现》.奇点网.2021-09-03

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