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忌口太严、迷信偏方?癌症患者的健康饮食建议来了!

2022-02-11 16:53:4039健康网
核心提示:肿瘤患者的饮食应讲究种类齐全、数量均衡、比例合适、营养充足,而不要随意忌口。

饮食是肿瘤患者治疗和康复过程中相当重要的一部分,很多患者会在这个问题上走入饿死癌细胞、忌口太严、迷信偏方等误区。

事实上,肿瘤患者的饮食并不像我们想象中那么严格,不应过度讲究忌口。过度忌口,可能会造成营养不均,对患者的治疗和康复反而是有害的,比忌口更重要的其实是营养均衡,避免吃霉变、烟熏、烧烤、盐渍、刺激性食物

在治疗期间,肿瘤患者的食欲可能有好有坏。可能出现食欲下降(想吃的比平时少)或过早饱(刚开始吃不久就觉得饱了)。那么,治疗中的癌症患者应该怎么吃才有助于治疗康复呢?


1.少吃多餐

例如,每天吃6到8顿饭,而不是3顿主餐。每隔几个小时吃一次。不要等到饿了的时候再吃。

2.保证水分的摄入

计算每日需水量用体重(磅)除以2,健康的液体来源包括:水、100%果汁、蔬菜汁、低脂或脱脂牛奶、汤和肉汤。

3.摄入足够的热量和蛋白

植物蛋白,如坚果,豆类,豆类和种子,此外还有白肉家禽,鱼,瘦肉红肉,低脂或脱脂乳制品和鸡蛋。美国建议的平均健康个体每日摄入量为每公斤体重0.8克(每磅0.36克),但癌症患者应该努力达到每公斤1.2克。对于无法从食物中获得足够蛋白质的患者,应以蛋白粉的形式补充营养。

4.保持体重和营养储备

在治疗过程中,对卡路里和蛋白质的需求通常会增加。通常的食物选择和饮食模式可能需要暂时改变。患者可能需要吃更多的奶酪、鸡蛋、酱汁、油和人造黄油,而不是吃大量水果和蔬菜的低脂饮食。

摄入复合碳水化合物。最理想的是全谷物、蔬菜和水果,它们既为身体提供必要的营养,也可以供给和调节肠道微生物群。

5.用餐体验

可以在饭菜中加入不同颜色和质地的食物,让饭菜更有食欲。同时,与家人或朋友在一个愉快、放松的环境里用餐,也可以让用餐成为一种美好的体验。

另外,治疗方式不同、肿瘤类型不同,患者的饮食也应有所区别。比如说,接受盆腔肿瘤的放疗时,患者可能出现尿频、尿急等症状,可加服适量小苏打,使尿液呈碱性。又比如说,乳腺癌、卵巢和子宫肿瘤患者要避免雌、孕激素水平升高,因此应尽量避免食用紫河车、蜂王浆等可能引起雌激素升高的保健品。

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