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从三个方面探究 癌症到底是怎么得的

2011-08-31 06:28:00凤凰中医
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核心提示:癌症到底是怎么得的?也许,我们可以从饮食习惯、生活细节以及环境因素中,寻找到答案。

  人们常常把癌症比做扼杀健康的“恶魔”,多数病人到医院治疗癌症已是中晚期,但如果我们知道癌症的病因,就可以最大限度地避免它的发生。

  那么,癌症到底是怎么得的?也许您能从委瑞拉总统查韦斯的身上找到自己不良饮食习惯的影子,从保鲜膜塑化剂超标可致癌的提示中发现自己新的健康隐患,从癌症村的启示中意识到环境对健康的重要影响。就让我们从今天起努力地戒除掉这些导致癌症的因素,并长久地坚持下去,相信癌症一定会远离我们。

  饮食习惯

  据媒报道,委内瑞拉总统查韦斯本月1日在电视上亮相。因在6月接受癌症手术和化疗,查韦斯头发几乎已经全部剃光,头皮上还有因化疗引起掉发而出现的几块秃斑。

  此前,查韦斯宣称他体内已经没有恶性肿瘤,不过还需接受两轮化疗加以预防。查韦斯并未透露他罹患的是哪一种癌症,有媒体猜测是直肠癌,不过查韦斯予以否认。

  原本肥胖的查韦斯在患病期间体重下降。为了配合治疗,查韦斯称他已将每天40杯的咖啡量减少为两杯,或以菊花茶和绿茶代替。同时,他戒掉了热狗,改吃全麦面包夹沙丁鱼。

  近年来,越来越多的学实验证实,约百分之五十的癌症是和饮食因素有关的。可以说,癌症很多时候都是“口”惹的祸。发病率高的肝癌、鼻咽癌、肠癌、食道癌等肿瘤与各种不良的饮食习惯有着千丝万缕的联系,就连乳腺癌宫颈癌前列腺癌等癌症都与饮食息息相关。

  所以,预防癌症应从“口”做起,科学饮食。各类食物勤购买,尽量少储存;饮用水即烧即喝别放置过久;火腿肠、腊肠、熏肠等加工肉、腌菜、泡菜、油炸类食品,我们津津有味的品尝它们时,殊不知其背后却隐藏杀机,应尽量少吃。

  生活细节

  前段时间台湾“塑化剂”风波,让人们认识了塑化剂DEHP的面目。国际食品包装协会近日公布保鲜膜质量调查报告,检测结果显示,7种PVC保鲜膜中,3种塑化剂DEHP用量超标,有的超标达76倍。

  国际食品包装协会常务副会长董金狮介绍,目前保鲜膜主要有PE、PDVC和PVC三大类,其中PVC保鲜膜因有塑化剂,被国家列为限制类别,且规定“不能直接包装肉食、熟食及油脂食品”。今年6至7月,协会对北京、广州等地大型超市和批发市场销售和使用的7种保鲜膜进行了检测,其中塑化剂DEHP超标的有3种。

  董金狮说,PVC要拉成透明柔软的保鲜膜,需要加入大量的塑化剂,而塑化剂溶于油,在与油脂类食品或容器长时间接触时或高温状态下,就容易渗出,长期积累会对人体造成危害,如果PVC保鲜膜中的氯乙烯单体超过了国家标准范围,更有可能致癌,因此应尽量少用这种PVC保鲜膜。

  环境因素

  近日,一则消息引发网友极大关注:由于化工废渣的非法丢放,云南省曲靖市麒麟区越州镇部分居民赖以生存的叉冲水库,在过去几个月中遭受致命侵袭。在雨水的冲刷和渗透下,总量达5000余吨的剧毒化工废料铬渣,使这座容量为30万立方米的水库一度六价铬超标200倍。群众反映部分放养的山羊死亡,三宝镇安排畜牧兽医站、环保所人员核实后,确定山羊系中毒死亡。

  然而,在产出铬渣的企业发现了堆存在南盘江边的庞大铬渣堆,当地有村民流传“癌症村”的说法,甚至平日只能喝买的矿泉水。8月18日,陆良县政府新闻办接受采访,介绍了对该区域进行的回顾性流行病学调查和公共卫生服务情况,称“癌症村”(兴隆村)的死亡率无显著差异。

  最近,钱江晚报的记者探访了兴隆村。曾几何时,这里山清水秀,人们世代务农,抽着自家的烟叶,也没有人愿意出门打工,因为在家收入也不低。而现在,这里污染日益严重,空气刺鼻、稻谷绝收、河水变黄,牲畜生病,村里人开始头上掉发,脚底长疮,有人得了怪病,陆续有村民死去。这几年,情况日益严重。不少得病的村民被确诊为癌症,没钱治,回家等死;老人赶子出门打工,早早地让女儿远嫁他乡,“出去,离这里越远越好。”在兴隆村,一些患癌症的病人由于没钱买药,就按照当地的偏方吃臭虫,他们也知道这种病根本看不好。

(责任编辑:司徒穗铮)

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