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不良生活习惯易致食道癌

2011-08-02中华健康网
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核心提示:食道癌是个慢性发病的过程,大多源于长期的食道不良刺激,最终造成不可挽回的恶果,因此其预防相当重要,下面将为大家详细介绍哪些不良生活习惯容易食道癌。

  食道癌的发展,是个慢性成长的过程。人们发现的时候,那已经到晚期了,所以对食道癌的预防,最好从年轻时做起,从食习惯做起。但有些人在年轻时抗癌意识不强,到了中老年才知道预防,哪些不良饮食会增加患食道癌的风险呢?哪些方面需要护理呢?

  易致食道癌

  1、食物营养的缺乏。饮食不当造成的营养不良也与食道癌有一定的联系,在平常的饮食中,新鲜果蔬和蛋白质摄入不足,而一些霉变、腌制等含有真菌的物品却大量摄入,大大的增加了食道癌的发病率。

  2、在日常生活中,喜欢吃烫食、且吃过硬、粗糙的食品与食道癌的发生也有关联。另外,长期食用大量的刺激性食物,同样也会对食管膜造成破坏,进而引发癌变。

  3、长期酗酒。酒精是食道癌发生诸多因素中非常重要的因素,平时大量饮酒的人患食管癌的风险是不饮酒者的十倍。

  预防食道癌

  1、多补充铝

  微量元素铝,具有降低硝酸盐含量的作用。饮用的水中缺乏铝时,其硝酸盐含量会增高,而硝酸盐被吃后,可在细菌作用下转化为亚硝酸盐,而导致癌症的发生。

  2、禁吃被霉菌污染的食物

  很多朋友喜欢吃酸菜,但有些酸菜常是被白地霉菌污染的,其会产生毒素,即白地霉素,会加强亚硝胺的促癌作用;另外,发霉的食物可产生毒素,也会促癌。

  3、禁食过烫的食物

  对于过烫的食物进入到食道里,会损伤食道的上皮组织;而且进食不能过快,还有过量的喝烈性酒,对增加对食管粘膜的刺激。

  4、少喝白粉处理进的水

  这样的水,会使水中亚硝酸盐含量减低,常服用维生素C,可以减少内亚硝胺的形成。

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(以上内容仅授权39健康网独家使用,未经版权方授权请勿转载。)

(责任编辑:司徒穗铮 实习编辑:柯宗兴)

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