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问医生

揭秘:癌症病人的最佳饮食

2011-11-16MSN健康
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核心提示:癌症过程中,没有什么普遍不能吃的食物,而应该根据每个病人的体质,按照各种辨证类型的不同,而有不同的宜忌。

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  曾经见过一些所谓治癌的方剂,列举禁忌的食物多达几十种!觉得很可笑,因为在禁忌之,病人几乎无物可吃了。其实不然,在癌症程中,没有什么普遍不能吃的食物,而应该根据每个病人的体质,按照各种辨证类型的不同,而有不同的宜忌。患者最关的是一日三餐及水果食用,现简介如下:

  早餐:可以粥、稀饭,或面包类,忌大饼、油条。

  (一)、对于湿滞苔腻者,忌甜食和乳腐之类,而以清淡、鲜香为主。

  (二)、气滞腹胀者,忌牛奶、豆浆、花生之类。

  (三)、阴虚热亢舌红者,忌辛辣之类。

  (四)、对于厌食者,可适当实用海蜇、酸榨菜类。

  午餐:可以米饭、粥、面条、面包之类。

  (一)、对于湿浊者,忌甜食、奶制品和油腻。而以清淡、素食为主,素食中尤以萝卜、笋类为最好。

  (二)、腹胀气滞者,忌土豆、肥肉、肝、花生、蟹类,并以少食多餐。

  (三)、热邪为主者,忌辛香之品,蒜、葱、姜略有控制,忌鸡,忌煎炒,而以冬瓜、番茄、黑木耳、蘑菇之类为宜。

  (四)、脾虚者,宜瘦猪肉、鲫鱼、火腿、咸肉、酒酿、豆制品。

  (五)、阴虚者,忌辛辣,而宜牛奶、猪油、猪肉皮。菜肴中忌韭菜、鳝鱼,而宜甲鱼、乌龟、木耳、鸭、海参、鲍鱼之类。

  晚餐:与午餐略同,应以经常变化,数量少,质量好,滋味鲜,不滋腻为原则。

  瓜果:对于果类、饮料,患者湿重者忌桃、梨、苹果之类,可以豆蔻壳泡水代茶饮用。茶叶也应禁忌。

  (一)、气滞腹胀者,忌桃、苹果、香蕉,可以生萝卜作水果吃,或以焦谷芽、焦麦芽汤代茶频饮。

  (二)、热盛者,夏天以西瓜最宜,冬天可予生梨、甘蔗汁。

  (三)、脾虚者,水果忌过分寒凉,饮食不能过量。

  (四)、阴虚者,早晨可用淡盐水服用,生梨、甘蔗均可。

  忌口问题,总的来说,应该是不偏食、不过食,适可而止,注意多吃新鲜蔬菜。

(责任编辑:王慧明)

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