注重生活方式癌症可以预防

　　最近在美国癌症研究院(AICR)的一份普查问卷中发现，只有49%的人认识到少吃蔬菜水果会增加生癌的机会，只有46%的人知道肥胖也是致癌的一个因素。而意识到酒精、红肉特别是经烟熏腌制的肉食品与生癌有关的人则更少，只有37%左右。奇怪的是，大约有71%的人却认为杀虫剂残存物可致癌，而事实上这种说法至少到目前为止还没有充分的科学根据。

　　世界癌症研究基金会(WCRF)认为，现在全世界大约有1/3的癌症是可以通过合理的饮食和经常运动而得以避免。他们出版了一本报告集《全球性展望———食品，营养，体育运动和预防癌症的关系》，其中汇集了7000多份最新的研究文章，全面回顾了几乎所有与这方面有关的资料，最后归纳出几点建议：尽可能保持正常的体重;每天要做点体力劳动;限制高热量的饮食，特别是高脂肪高糖食品;多吃蔬菜水果;限制吃红肉，包括猪肉、牛肉和羊肉的分量，每星期吃肉不要

　　超过560克，特别要少吃香肠、火腿和咸肉等经过加工的肉食品;减少盐的摄入，少喝酒，少量饮酒虽然对心脏有好处，但也增加患子宫内膜癌、乳腺癌、肝癌和结肠癌的可能;不要吃零食;提倡母乳喂养，这样既可以减少母亲以后生乳腺癌的可能，同时也降低孩子长大后肥胖的可能。

　　从1993年~1997年，英国剑桥大学的科学家跟踪调查了2万余名45岁~79岁的健康人，经统计后发现，不抽烟、多吃水果蔬菜、经常参加体育活动、不喝酒的人寿命要比其他人平均长14岁。而肥胖不但与妇女绝经后的乳腺癌、结肠癌、胰腺癌和肾癌有关，而且还可能增加子宫内膜癌和食道癌的风险，已成为仅次于吸烟的第二大致癌因素。经常从事体力劳动不但能直接降低生癌的可能，而且使人更容易保持正常的体重。所以各人根据自己的情况，注意改良生活方式，许多癌症是可以预防的。

（实习编辑：曾文璧）

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