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晚期肺癌饮食禁忌及食疗方法

原创:39健康网社区2010-07-20 05:38:00
专家 向专家提问 苏志新主治医师

邵阳市中医医院 肿瘤科

核心提示:肺癌病人宜选用牛奶、鸡蛋、瘦肉、动物肝脏、豆制品、新鲜的蔬菜水果等等。可以尽量增加病人的进食量和进食次数。

  肺癌晚期食疗应忌腥油腻食物,禁忌辛辣和烟、酒等刺激性食物。

  一、多吃新鲜蔬果

  选择清凉、水分多、容易入口、可以补养气血,增进消化功能的种类,水果如梨子、奇异果、苹果、莲雾、枇杷及种子类如核桃、绿豆、南瓜子、红豆、葵瓜子。蔬菜如冬瓜、莲藕、萝卜、大白菜、香菇、菠菜、芦笋、荸荠、金针、高丽菜、白木耳等等。

  二、适量选择荤食

  鱼类较佳,海鲜次之,家禽、家畜肉又次之。鱼类如鲈鱼、黄鱼、草鱼、泥鳅;海鲜如蚵仔、海参;肉类如鸡、鸭、牛肉等。但含量胆固醇海鲜如螃蟹、龙虾等,一般并不鼓励食用。

  三、简易药膳食疗方

  开胃补气汤:新鲜淮山(山药)1块约1两,白萝卜3两,鸡蛋1个,红枣、白木耳和百合(中药)适量,加适量水煮汤,当点心或正餐吃皆可。

  山药、萝卜都有开胃健脾作用,红枣补血,百合镇静,对于治疗期有气无力、没有胃口的患者相当有帮助。

  冰糖燕窝或冰糖银耳:燕窝1~3个,白木耳、百合、冰糖等量,煮熟后吃,在清肺热、补气血、定精神方面有效。如果不用燕窝,只吃冰糖百合银耳也可以。

  贝梨猪肺:依传统医学功能互补理论,将猪肺与清热退火的川贝、梨子共炖食,可强肺气,增精神。取猪肺半叶、梨2个,和川贝4钱共炖,熟后即可吃,但猪肺要清洗得很干净才行。

  冰糖杏仁稀饭:按蓬莱米2、杏仁1的比例,加适量冰糖和水煮成稀饭,当正餐或点心食用均可。

  鱼腥草二味:鱼腥草炖炖猪肺,或鱼腥草与薏仁、瓜萎同煎,有益肺、抗癌的作用。

  红豆鲤鱼汤:红豆与鲤鱼共煮,吃肉喝汤,这是传统利水药食,特别适合于肺癌末期,已经出现肺部积水的情况。

(实习编辑:曾文璧)

综合
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发病部位:肺

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