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肺癌晚期病人的食疗方

原创:若夏39健康网2010-12-16 01:58:00
专家 向专家提问 胡庆丰副主任医师

皖南医学院第二附属医院 肿瘤科

核心提示:肺癌是最常见的肺原发性恶性肿瘤,绝大多数肺癌起源于支气管粘膜上皮,故亦称支气管肺癌。近50多年来,世界各国特别是工业发达国家,肺癌的发病率和病死率均迅速上升,死于癌病的男性病人中肺癌已居首位。40多年前,在中国因肺部疾病施行外科手术治疗的病人中,绝大多数为肺结核,次之为支气管扩张、肺脓肿等肺化脓性感染疾病,肺癌病例为数不多。

  肺癌是最常见的肺原发性恶性肿瘤,绝大多数肺癌起源于支气管粘膜上皮,故亦称支气管肺癌。近50多年来,世界各国特别是工业发达国家,肺癌的发病率和病死率均迅速上升,死于癌病的男性病人中肺癌已居首位。40多年前,在中国因肺部疾病施行外科手术治疗的病人中,绝大多数为肺结核,次之为支气管扩张、肺脓肿等肺化脓性感染疾病,肺癌病例为数不多。

  肺癌是发生在肺组织的恶性肿瘤,分为非小细胞肺癌和小细胞肺癌两类。非小细胞肺癌占所有肺癌的85%~90%,显微镜下根据细胞特点又分为:鳞状细胞癌、腺癌、大细胞癌等,其生长和扩散方式都不同。

  肺癌晚期病人的饮食怎样调节?不吃东西是不行的,可以试试一些开胃的食物,运用现代中药辅助治疗。

  肺癌患者饮食需要注意哪些方面?

  忌食辛香食品,如香菜、孜然、胡椒、辣椒、葱、芥末、蒜等,忌吸烟和喝酒,烟酒只能使疾病进展得更快,有百害而无一利。中医传统认为的“发”物:如羊肉、无鳞鱼、猪头肉、动物内脏、虾蟹等海产品、公鸡、狗肉、蚕蛹等。

  肥腻生痰食品:如肥肉、肥鸡、肥鸭、各种甜食(含糖量较高的)、奶油、奶酪等。多用一些开胃健脾的食用药膳,如山楂瘦肉粥、山药蜂蜜羹、薏仁红枣粥等。力争食物合理搭配,食谱多样化,可将精选过的食品采用不同的搭配方法和加工方法进行组合,做到色、香、味俱全,可明显地增进食欲,又能使营养更加丰富、全面。

  多食新鲜蔬菜和新鲜水果,不但能有效地补充各种维生素,也有良好的开胃作用,但应注意少食多餐。饮食宜清淡,忌食肥腻香燥和不易消化及油炸食品,如烤牛羊肉等。

  肺癌患者饮食小贴士:

  用餐前先休息一下以减轻疲劳。用餐前先清洁口腔及准备用餐环境以促进食欲。可吃自己喜欢吃的食物,并注意调味以增加食欲。

  采少量多餐方式进食,以增加食欲及促进消化。选择高营养食物,避免产气食物:如地瓜、韭菜等。尽量远离厨房地方,以免煮食所产生的气味引发恶心和呕吐。如果无法进食,必要时可插鼻胃管协助灌食以补充营养,改善营养状况。

  肺癌消耗极大,故应保持患者有足够的营养摄入,平时应补充蛋白质、糖、维生素类。肺癌患者肺功能受损明显,呼吸道抵抗力较低,故要绝对禁烟和辛辣之品,有胸水时要限制盐的摄入。

  下面是一些肺癌的食疗方,你可以看看:

  蜂蜜润肺止咳丸

  露蜂房、僵蚕各等份,蜂蜜适量。将三味药研末,炼蜜为丸。每日2次,每次6克。功效润肺化痰、散结消肿。

  甘草雪梨煲猪肺

  甘草10克、雪梨2个、猪肺约250克。梨削皮切成块,猪肺洗净切成片,挤去泡沫,与甘草同放砂锅内。加冰糖少许,清水适量小火熬者3小时后服用。每日1次,具有润肺除痰作用。

  冰糖杏仁糊

  甜杏仁15克,苦杏仁3克,粳米50克,冰糖适量。将甜杏仁和苦杏仁用清水泡软去皮,捣烂加粳米、清水及冰糖煮成稠粥,隔日一次。具有润肺祛痰、止咳平喘、润肠等功效。

  白果枣粥

  白果25克、红枣20枚、糯米50克。将白果、红枣、糯米共同煮粥即成。早、晚空腹温服,有解毒消肿等作用。

  白芷炖燕窝

  白芷9克,燕窝9克,冰糖适量。将白芷、燕窝隔水炖至极烂,过滤去渣。加冰糖适量调味后再炖片刻即成,每日1-2次。具有补肺养阴,止咳止血作用。

  银杏蒸鸭

  白果200克,白鸭1只。白果去壳,开水煮熟后去皮、蕊,再用开水焯后混入杀好去骨的鸭肉中。加清汤,笼蒸2小时至鸭肉熟烂后食用。可经常食用,具有补虚平喘,利水退肿。

  五味子炖肉; 五味子50克,鸭肉或猪瘦肉适量。五味子与肉一起蒸食或炖食,并酌情加入调料。肉、药、汤俱服,补肺益肾,止咳平喘。

  甜杏羹

      甜杏仁10枚,牛乳100毫升,大枣5枚,粳米50克,桑白皮10克,生姜3克。杏仁用水浸泡,去皮尖,加入牛乳绞取汁液,大枣去核,生姜切片,备用。先煮桑白皮、姜枣,煎取汤液,加米煮粥,临熟时点入杏仁汁,再继续煮至粥成,每日2次。

  本方止咳平喘,补中养胃,防癌抗癌。本药膳可作为呼吸道癌症、肺气肿、肺心痛患者的辅助食品。

  丹皮生地饮

       丹皮、生地各12克,鱼腥草、蒲公英各30克,丹参、王不留行、野菊花各12克,五味子9克,夏枯草、海藻、海带,各15克。水煎服,日l剂,早晚服。

  本方滋阴清热,化瘀散结,对肺癌治疗有效。

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(实习编辑:陈衍)

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肺癌发生于支气管粘膜或腺体,亦称支气管肺癌。近50年来许多国家都报道肺癌的发病率明显增高,在男性癌瘤病人中,肺癌已居首位,女性发病率也迅速增高,占女性常见恶性肿瘤的第2位或第3位。男女发病比率为3~5﹕1,发病年龄多在60-79岁。肺癌的病因至今尚不完全明确,大量资料表明,长期大量吸烟是肺癌的一个重要致病因素。多年吸烟每日40支以上者,肺鳞癌和未分化癌的发病率比不吸烟者高4~10倍。城市居民肺癌的发病率比农村高,这可能与大气污染和烟尘中含有致癌物质有关。因此应该提倡不吸烟,并加强城市环境卫生工作。

发病部位:肺

就诊科室:肿瘤科,呼吸内科

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