膳食防癌，你了解多少?

　　柠檬

　　柠檬是一种特性与柑橘非常相似的柑橘类水果。 它们提供了大量的维生素C，加上由于维生素C是一种水溶性维生素，它不会储存在体内。所以为了保持健康水平的维生素C ，你必须每天吃的食物含有它。

　　青花菜

　　青花菜是一种包含着一个巨大的营养库的深绿色蔬菜。它含有大量抗癌纤维与健康剂量的铁，钙和其他矿物质。令人惊讶的是花椰菜它也含有非常高的维生素C ，这是大多数人不知道的。

　　豆类

　　豆类和其他豆科植物是非常重要的超级食品类。它们含有大量的纤维，以及丰富的铁和蛋白质。 他们已经被证明是有助于预防前列腺癌，肠癌症和其他疾病食物。

　　胡萝卜

　　胡萝卜成名的是因为，他们含有非常丰富的β -胡萝卜素，并已被证明对抗癌症很大的作用。 β -胡萝卜素有利于视觉健康。 作为超级蔬菜，胡萝卜也含有非常高的纤维。

　　洋葱

　　洋葱是一种另很多人惊奇的超级食品。由于其刺激性气味和味道，洋葱比蔬菜往往要考虑更多的调味品。然而，洋葱有帮助抗击心脏病和中风以及被称为有助于防止胃癌的食物。

　　海藻

　　海藻是另一种超级食品，大多数人没有想到的，至少在西方国家很少人知道。东方国家很多年前已经知道，海藻是非常好的适合人。它含有丰富的抗癌营养素像碘，钙，镁和铁

　　鲑鱼

　　鲑鱼是一种很肥的鱼，使人认为它含有很多的脂肪。然而，情况并非如此，它被称为脂肪丰富的鱼类，因为它含有实际上是适合你Ω - 3脂肪酸。 研究表明，吃了鲑鱼的人，至少每周可减少一半心脏病发作的机会。鲑鱼被证明还包含所有的矿物，以帮助防止不同形式的癌症。

　　据称这是世界上最好的“ 超级食物 ” ，它们可以帮助预防许多疾病，包括癌症。定期添加这些食品进入您的饮食，将帮助您等到全面健康和大大有助于保持未来的健康。

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　　PS：两个“常识性”问题是：

　　传统的膳食包括用无毒的方法养殖的动植物食品，都含有丰富的抗癌因子。很多这些保护因素都存在于动物油脂中。

　　素食主义不能防止癌症的发生。事实上，素食主义者尤其更加容易患上神经系统和生殖器官方面的癌症。

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（责任编辑：杨娟）

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