专家为您破解防癌的五大密码

　　疾病都能通过科学手段进行预防，癌症也不例外。世界癌症研究基金会去年公布的一份报告显示，在12种主要癌症中，有39%的病例是可以通过改善饮食、增加锻炼和减少饮酒得以预防的，健康生活方式可以将癌症几率降低1/3。本期《生命时报》将最前沿、最科学的防癌研究进行汇总，涉及吃穿住用行各个方面，并独家发布防癌“密码”，帮大家建立起防癌战线。

　　每天1斤果蔬

　　流行病学专家对多吃蔬菜和水果能否减少患癌几率的问题，曾做过大量研究。根据这些研究成果，美国农业部、美国癌症协会和国家癌症研究院联合建议：平时每天至少要吃400—500克蔬菜或水果来预防癌症。按照2007版《中国居民膳食指南》的规定，每人每天最少也应该摄入1斤果蔬。世界癌症研究基金会科学项目经理蕾切尔·汤普森博士推荐以下水果蔬菜用于防癌。

　　草莓：含有可抑制肿瘤生长的植物化学物质鞣花酸。

　　西红柿：其中的抗氧化剂番茄红素可降低前列腺癌危险。

　　洋葱：含具有抗癌作用的葱属复合物和植物化学物质槲皮素。

　　西兰花、卷心菜和豆芽：这些蔬菜有助于降低患消化系统癌症的几率。

　　大蒜：含丙烯基硫醚，有助于防止健康细胞受损。

　　蓝莓：含抗氧化剂花青素，可提高免疫力。当然，不同的果蔬营养不一样，应该均衡摄取。

　　30分钟有氧运动

　　美国专家曾对某高校1925—1981年毕业的5398名女生进行了健康分析，发现参加运动的女生患卵巢癌、宫颈癌和阴道癌的可能性，比不参加运动的女性低2.5倍，患乳腺癌的可能性低2倍。研究表明，每日30分钟以上的运动量，能够有助于降低患癌症的风险。

　　运动能使人吸收比平常多几倍，甚至几十倍的氧。美国的医学研究发现，人体吸氧量增多，呼吸频率加快，通过体力气体交换，可将一些致癌物质排出体外，降低癌症的发病率。运动还能大大减少体内多余的脂肪，运动后出汗可使体内的铅、锶、镍和铍等致癌物质随汗水排出体外，从而起到防癌的作用。哈佛大学公共卫生学院针对7万名护士的长期研究发现， 每天只要能走路一小时就可以降低大肠癌机会一倍多。

　　需要提醒的是，并非所有的运动都可以达到预防癌症的效果。只有长期的有氧运动才可以帮你降低胆固醇和体脂，如慢跑、游泳等，不仅能减少体重，更能够强化免疫力，防癌抗衰老。

　　睡够7小时

　　美国癌症研究会调查发现，睡眠和癌症发病率有着重要关系，这个结论是在研究调查了马里兰州5968位女性后做出的。每晚睡眠时间少于7小时的女性，患癌几率比积极锻炼身体、睡眠充足的女性高出47%。

　　而据英国广播公司报道，美国斯坦福大学医学中心的斯皮格尔教授在《大脑、行为和免疫》杂志上发表文章指出，睡眠可以影响人体激素的平衡，而激素失调会对一个人是否患上癌症产生影响。斯皮格尔说，由于睡眠问题而导致的内分泌紊乱，可能会增加一个人患癌症的风险。斯皮格尔教授研究了褪黑激素的作用。这种激素在睡眠中产生，而在人体一天的循环中发挥作用。他说，褪黑激素像是一种抗氧化剂，可以防止导致癌症的基因搞破坏，也可以减缓雌激素的产生，从而减缓肿瘤的生长。

　　体质指数≤25

　　世界癌症研究基金会在北京发布的新版《食物、营养、身体活动与癌症预防》报告中，最惊人的发现是证实了身体脂肪过多会增加患多种癌症的危险性。

　　英国《24小时健康》公布的一项报告指出，英国研究人员发现，通过测算体质指数(BMI)，就能简单预测人们患上各种癌症的几率。

　　这项研究的主持人勒尼汉表示，体质指数是国际上公认的体格评价指标，是评价营养状况和肥胖等级的重要方法。

　　其计算公式为：体质指数(BMI)=体重(千克)/身高(米)的平方，正常值在20—25之间，超过25则被认为是过重，30以上则属肥胖。这个计算方法虽然很简单，但得出的结果却能反映很多问题。

　　研究人员通过大量数据调查，测定了BMI与患癌风险之间的联系。男性BMI每增加5点，患食道癌的风险会增加52%。对女性而言，BMI每增加5点，患宫颈癌或胆囊癌的风险会增加59%。此外，胰腺癌、直肠癌、肾癌和乳腺癌等与肥胖也有一定的关系。

　　一年体检1次

　　国内外专家均有共识，体检，应该是每个成年人每年的例行项目。癌症可以通过防癌筛查早期发现，但不同年龄段的人要有针对性地进行筛查。

　　20岁后：对于女性来说，在进行第一次性生活两年后，最好就开始做巴氏涂片进行宫颈癌筛查，并坚持做到一年一次。30岁后：女性要特别注意乳腺检查，首先是自检，月经结束后7—10天最适合自检，停经或更年期妇女最好在每月的固定一天进行自检。另外是进行B超检查和X线检查。40岁后：中老年人尤其是抽烟的人，应每年进行一次螺旋CT筛查。

　　此外，还应对胃癌进行筛查，包括胃蛋白酶检查、幽门螺旋杆菌检查、胃肠X线检查等。50岁后：有结、直肠息肉，结肠癌家族史，腹泻、便秘、便血史的人最好做肠镜进行结肠病变的筛查。如不适合做该筛查的人则可用CT检查结肠。50岁以上的男性，应在体检中增加一项前列腺特异抗原检查，以便及早发现前列腺癌。

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（实习编辑：陈衍）

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