食管癌手术以后怎么吃饭呢？

由于现如今我们生活中的食品添加剂变得越来越多，这就导致了我们在吃进去东西的同时，可能会对我们的身体造成非常大的伤害。很有可能会引发食管癌的发生。食管癌是一种比较严重的癌症，他可也进行一个手术的治疗。患者在进行手术之后不知道该如何进行饮食，食管癌手术以后怎么吃饭呢？

1、术后一般鼻饲管灌入营养饮食，营养液的配方由特殊医学配方食品和普通食物制作而成，一般由低浓度开始循序渐进滴人，待适应一两天没有不适后增加一些浓度，最后能达到维持机体能量需要的浓度，术后7-8天可经口进流质饮食。术后9-10天进无渣半流饮食，第11天开始改吃普通半流食及软食，少量多餐，保证患者优质蛋内的摄入，尽量达到营养均衡。

2、食物软硬的要求：出院时患者多已进食面条和大米粥，这样出院一周应进食馄饨、饺子，出院两周应进食米饭，馒头，出院一个月能吃较硬的食物（如烙饼），如果术后长期吃面条和稀粥，将明显增加食管胃吻合口狭窄的概率。

3、进食习惯的调整：原则是怎么舒服，就怎么吃。一般情况下，先从细嚼慢咽，少量多餐开始，逐渐增加每餐的进食量和减少进餐的次数。饭后应少许慢步活动，有助于食物的排空和消化。拔除营养管后，由医生嘱托方可进食，若主治医生无特别关照，一般进食顺序是：水—流食—半流食—软食—普食，避免摄入过硬、过酸、过辣与粗糙的食物。

4、如果切除贲门，术后会有胃里内容物反流，为避免反流造成吸入性肺炎，所以饭后30分钟，应保持坐位或半坐卧位，1-2小时再睡觉，出院后，继续注意营养摄入，少量多餐，避免暴饮暴食，禁烟酒，适量运动，注意口腔及饮食卫生。能进食的患者予以高热量、高蛋白、高维生素、低脂少渣饮食，并观察有无梗阻、疼痛、呕吐与腹泻等情况。