首页 > 癌症 > 癌症种类 > 肝癌 > 病因预防 > 正文
综合
问医生

为什么肝癌更青睐中国人?原因竟是“省吃俭用”

2018-12-19 18:03:0739健康网
分享到微信朋友圈

“扫一扫”分享

核心提示:肝癌更青睐中国人,这个流言是不是真实的?如果是真的,为什么会是这样的呢?今天在文章里面为你们作出解答。

  肝癌,一个让我们胆寒的名字,得了肝癌往往意味着生活将会变得无比艰辛。相对于其他的癌症种类,国人肝癌的病发率高得吓人。举个例子,世界上如果有两个新增肝癌患者,其中就会有一个是中国人。

  根据世卫组织资料显示,2012年中国肝癌新增394770例,占了全球肝癌新增病例的一半。更糟糕的是,世卫组织预测,中国在2015年到2030年间,将会有1000万人因为肝硬化这个小恶魔而死去。

  看到以上的文字,我不经想到为什么肝癌会更加青睐中国人?难道真的是由于植根于大众的酒文化造成的?难道喝多酒之后会导致更容易患肝癌?

  虽然饮酒过多很容易导致肝硬化,提高肝癌发生的概率,但是随着如今人们健康意识越来越高,大家饮酒都是小酌怡情,并不会对提高肝癌发病率做出什么贡献。

  

  那么,究竟是什么让肝癌这个小恶魔这么青睐中国人?

  可能是“省吃俭用”惹的祸

  我们的老一辈经历过很苦的日子,所以他们对待食物感觉中比我们年轻人多了一份厚重。

  他们见不得别人浪费食物,看见儿孙要把剩饭剩菜倒掉,会急得浑身颤抖,让他们把剩饭剩菜留下,明天热一热就可以吃了,甚至还可能会重新热几遍。

  有些人看见厨房的食材有霉变,会把发霉的部分切掉,其他的继续留下来烹饪。

  其实这些行为并没有什么错误,但是极有可能提高我们患肝癌的概率。

  上面提及的两种行为分别可能让人体摄入亚硝酸盐以及黄曲霉素。

  最强致癌物质:亚硝酸盐

  隔夜菜是否真的含有亚硝酸盐的成分?这个说法不完全正确,隔夜菜确实会含有亚硝酸盐,但是含量还是在安全值以内的。

  但是如果多次进行翻炒,那么隔夜菜中的亚硝酸盐成分含量就会飙升,长期吃隔夜菜会提高得肝癌的几率。

  最强致癌物质:黄曲霉素

  大家都知道砒霜为何物吧,黄曲霉素比之有过之而无不及,被网友誉为地表最强致癌物质之一。如果我们摄入黄曲霉素,黄曲霉素在我们的肝脏内进行代谢,会破坏肝脏健康。

  黄曲霉素多见于发霉的食物上。有些人看见食物部分变质发霉了,觉得只要把发霉的部分去除掉就可以继续食用。

  其实,就算发霉部分被切掉了,黄曲霉素还是会污染到食物。例如,花生玉米等一旦发霉,就算我们把发霉部分切除掉,之后再进行大量的清洗工作,也无法保证黄曲霉素不存在。

  要想预防癌症,需要注意病从口入,切记不要出现文章提到的行为。

39健康网(www.39.net)独家专稿,转载请注明出处,违者必究。
投稿及合作请联系:020-85501999-8819
39健康网官方微信公众号 关注“39健康网”公众号,免费问医生!

身体总有点病痛,又不想跑医院?体检报告出了,数据看不懂?把问题发给我们的万名医生吧!微信扫一扫或搜索公众号“39健康网”并关注,随时随地专家答疑!

综合
分享到微信朋友圈

“扫一扫”分享

保存在桌面 放入收藏夹

请输入你需要发表的评论内容

确定

你的帐号还没实名认证
暂时无法发表评论

我要认证确定

您的评论发表成功!
评论需要审核才能正常显示

确定

在线咨询

(向医生免费提问)
答你所问,名医在线近距离。
精彩推荐 网友都爱看 猜你喜欢
  • 肿瘤的真相与误区
  • 谈骨论筋
  • 仁心
  • 健康新知
  • 健康有益事
  • 减肥达人秀
疾病热文排行 一周健康热点 资讯 专题 访谈 问答 女人要如何预防阴道炎的发生? 女人要如何预防阴道炎的发生?

女人除了怕不孕之后更怕的是一身妇科疾病缠身,怀孕的就那…… [详细]

针灸有奇效?专家告诉你“奇”在哪 针灸有奇效?专家告诉你“奇”在哪

在我国的中医院校经常能看到一批批外国医生围着中国医生学…… [详细]

宝宝哭不停?查查5原因 宝宝哭不停?查查5原因

宝宝哭的原因有哪些?有些刚出生几个月的宝宝莫名地哭泣,…… [详细]

脂肪肝如何治疗 脂肪肝患者如何治疗?

轻度脂肪肝一般多坚持一定量运动,少食动物内脏等过油食物…… [详细]

热点 百科 养生 疾病 推荐 热门问答

声明:39健康网登载此文出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其描述。文章内容仅供参考,具体治疗及选购请咨询医生或相关专业人士。

39健康网 - 中国优质医疗保健信息与在线健康服务平台 Copyright © 2000-2018 未经授权请勿转载 | 网站简介 | 人才招聘 | 联系我们 | 问题反馈