热饮竟引发食道癌！吃东西要趁热不趁“烫”

　　所谓病从口入，食道癌就更不用说了。

　　很多人都知道，吃喝东西，要等稍微凉一点，才可以下口，“趁热”但不是“趁烫”。这不仅仅是防止烫伤，从长远上来说，这可以降低食道癌的风险。研究表明，具有高温饮食习惯，并且好烟嗜酒的人，患癌风险增加近5倍。

　　食道癌偏好哪些人？这些因素很危险

　　同绝大多数肿瘤一样，体重与年龄，同样。年龄越高，体重越高，患食道癌风险，也越高。有数据显示，肥胖的人，相比较体重正常的人，风险增加约三倍。

　　饮食方面，除了高温和研究之外，红肉、脂肪，以及加工食品，同样会导致患食道癌的风险增加。

　　此外，胃食管反流病，是非常主要的危险因素。相关数据显示，每天出现胃食管反流症状的人，患食道癌风险，增加约7倍。

　　早发现很重要！早期症状知多少

　　食管，是我们消化道中，最狭窄的一处，而一旦患上食道癌，患者进食也将受到影响。

　　患者在早期感染肺部的时候，经常会有局部小范围的食管粘膜发生肿胀、充血、小斑块病变、糜烂以及表浅层的溃疡症状，而在吞咽食物时就会有吞咽困难或不适的症状表现。若病情没有得到有效抑制，后期发展，则会出现哽咽感。

　　另外，食道癌的患者，还会出现体重减轻，烧心等症状。同时，可能会出现声音嘶哑，咳嗽，肺炎等症状。但也有一部分患者，在早期并不会表现出异常。

　　食道癌的发生，还会引起闷胀不适的症状，但只是可以隐约的感觉到，患者常常对于具体的地方是没有办法明确指出来的。患者还可能会有剑突下的疼痛症状，表现为剑突下出现了烧灼般的刺痛感，不过每个人的轻重程度都是不同的，大部分会在吞咽食物时发生，继而减缓，或消失。有些患者则呈现出了持续性的隐痛，与吞咽无关。

　　当然，任何疾病，都要以预防为主，不要等到发生了，再来挽救，这样对自己的身心都会有极大的不良影响。研究表明，即使是吸烟，饮酒的人群，避免高温饮食，对于预防食道癌，是有一定帮助的。

　　所以珍爱健康，吃东西前先“冷一冷”吧。

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