问医生 找医院 查疾病 症状自查 药品通 健康笔记

90%以上的食道癌是吃出来的!防癌谨记3点

2018-04-16 00:12:4639健康网
栏目关注:
核心提示:我国国高发地区90%以上的食管癌为鱗状细胞癌,其发生与吸烟、营养元素缺乏惯、食烫食等因素有关。因此,保护食管可以针对这几点做好病因预防。

  中国国家癌症中心发布的《2018年全国最新癌症报告》显示,中国是世界上食管癌发病率、死亡率最高的国家之一。包括河南、河北、山西等省部分地区的太行山脉一带是我国传统的食管癌高发区域,我国中部地区食管癌发病率、死亡率相对较高与食管癌高发区的分布有一定关系。我国国高发地区90%以上的食管癌为鱗状细胞癌,其发生与吸烟、营养元素缺乏惯、食烫食等因素有关。因此,保护食管可以针对这几点做好病因预防。

  

  1.不抽烟或少抽烟

  有关医学人士曾在国内103个地区进行吸烟与食管癌风险对照研究,发现吸烟是食管癌重要的致病因素。通过对近2万例食管癌病例和约3万人及10万人两组不同对照人群吸烟状况与食管癌关系的分析,显示吸烟为食管癌的重要危险因素,归因危险百分比在农村地区为13.4%—21.1%,城市地区为27.6%—31.3%,为揭示食管癌的发病因素和预防提供了重要的科学依据。此外,吸烟还被证实与肺癌等癌症密切相关。研究已表明,任何时候戒烟都将对健康产生获益,且越早越好。30岁前戒烟者在60岁时比50岁前戒烟者的同龄人,患肺癌的风险减少一半。

  3.均衡饮食,少吃腌制品

  食道癌的发生跟我们人体营养物质的缺乏也是有很大关系的,如果人们在生活中不注意多吃新鲜水果、蔬菜以及动物蛋白的摄入,还总吃腌制食品生成亚硝酸盐类化合物,就会让营养失去平衡,身体亚硝酸盐蓄积。在这样的情况下,食道癌的患病机率就增加了,这是很多人都存在的不良习惯,所以养成不挑食,保持营养摄入是很重要的。

  3.少吃超过65-69℃的烫食

  据一项发表在《英国医学杂志》上的伊朗研究发现,热饮会导致食道癌风险增加。与温度在65℃以下的茶水相比, 65-69℃的茶水会使食道癌风险增加2倍,70℃甚至高于此温度的茶水则会使食道癌风险增加8倍。将茶水倒入杯中时,不到两分钟就直接将其喝下的人,比那些过了四五分钟或更长时间再喝的人,食道癌风险高5倍。在世卫组织的评估中,非常热的饮料被列入了2A级(很可能致癌),与之被列入同一类的有高温油炸食品和高温油烟等。

  世界癌症研究基金会的医学和科学顾问Martin Wiseman教授解释道。伊朗很多人在喝茶的时候还经常使用金属吸管,这样让高温度的茶水一下子就到达咽喉。这有可能导致食道发炎。而发炎与癌症有一定的关联,因为它增加了食道里面异常细胞的风险。然而,在英国,这种风险却几乎不存在。因为英国人倾向于将茶放一放,凉一会再喝。并且,他们会在里面加牛奶,这样就使茶水温度降低,从而抵消了高温导致食道癌的风险。

  对于我们中国人来说,食道癌的风险也是非常高的。为什么呢?因为绝大多数老一辈的人,都喜欢喝滚烫的茶水,尤其是潮汕地区功夫茶。而年轻人,吃麻辣烫、火锅等烫食并不会放凉了再吃,这样就造成食道黏膜损伤,增加了食道癌的发病风险。

39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。

39健康网专业医疗保健信息平台 优质健康资讯门户网站  

中国领先的健康门户网站,中国互联网百强,于2000年3月9日开通,中国历史悠久、规模最大、拥有丰富内容与庞大用户的健康平台。多年来,在健康资讯、名医问答、就医用药信息查询等方面持续领先,引领在线健康信息,月度覆盖超4亿用户。

特别策划
食道癌
  • 云芝糖肽胶囊

    补益精气,健脾养心。对细胞免疫功能和血象有一定的保护作用。用于食管癌、胃癌及原发性肺癌患者放、化疗所致的气血两虚、心脾不足证。[详细]

    去看看 ¥86.5
  • 复方天仙胶囊

    清热解毒,活血化瘀、散结止痛。对食管癌、胃癌有一定抑制作用;配合化疗、放疗、可提高其疗效。[详细]

    去看看 ¥120.9
  • 去甲斑蝥素片

    抗肿瘤药。适用于肝癌、食管癌、胃和贲门癌等及白细胞低下症、肝炎、肝硬化、乙型肝炎病毒携带者。[详细]

    去看看 ¥0.0
擅长食道癌专家更多
  • 杨跃主任医师北京大学国际医院

    擅长领域:肺癌治疗的规范化手术、气管及支气管袖状成形手术、肺血管成形手术以及隆凸癌切除重建手术,食管癌根治及消化道重建手术,纵隔巨大肿瘤切除术及血管成形术,以及胸壁肿瘤切除及成形术。

  • 张均倡主任医师广东省中医院珠海医院

    擅长领域:治疗各种肝胆病,难治性慢性肝炎、高胆红素血症、脂肪肝、酒精性肝病、肝硬化及腹水、胆囊炎、胆石症;各种胃肠疾病,肠易激综合征(IBS)等功能性胃肠病、慢性胃炎、炎症性肠病、反流性食管炎、胆汁反流性胃炎、功能性消化不良、急慢性胰腺炎;各种消化道肿瘤,肝癌、食道癌、胃癌、胰腺癌、肠癌、肝内血管瘤、肝囊肿等。

  • 贺用和主任医师北京市大兴区中西医结合医院

    擅长领域:肿瘤介入治疗,中医药治疗肝胆胰癌、肺癌、胃肠癌、乳癌、脑肿瘤、肾癌、妇科肿瘤等,以及中医药防治肿瘤放化疗毒副反应,中医药预防和治疗...

举报/反馈
链接地址:*
举报内容问题:*请选择举报类型
原创文章链接:
其他理由:
更多问题及建议:
联系方式: