降低癌症恶病质 补充鱼油＋硒酵母

　　多癌症患者最后死亡并非癌症本身，而是因为接受化疗后因营养不良，引发恶病质，最后不幸离世。目前台湾海洋大学食品科学系领先全球，已经找到化疗造成癌症引发恶病质的分子路径，同时发现只要透过全营养介入就可以抑制恶病质产生，提高患者存活率。

　　依据研究，癌症病人有30~87%会有恶病质的症状，有22%病人死于恶病质而非肿瘤本身。所以了解原因，提供有效的措施，预防和治疗癌症恶病质，在癌症治疗是重要的一环。

　　22%病人死于癌症恶病质，而非肿瘤本身

　　国立台湾海洋大学食品科学系教授吴彰哲表示，癌细胞会利用患者本身免疫系统的改变，激发特定的细胞激素及发炎激素而影响营养代谢系统，导致食欲欠佳、身体肌肉萎缩、血糖控制不良、脂肪分解增加等，造成体重减轻、体力不足、心情沮丧，最后产生所谓的“癌症恶病质”。

　　值得注意的是，癌症的化学、放射线与外科手术治疗，也可能引发肠胃道系统的併发症与增加感染的机会，而导致恶病质的发生。“癌症恶病质”会让患者免疫力、体力及耐力都急剧下降，常常因而无法顺利完成疗程，导致体力差及生活品质降低等问题。

　　肿瘤与化疗药物，都会造成恶病质症状发生

　　吴彰哲教授进一步说明，肿瘤与化疗药物都会造成恶病质症状发生，但根据研究结果发现，两者产生的路径并不相同，肿瘤造成肌肉萎缩主要是经由TNF-α所诱导的蛋白质水解路径，而化疗药物造成肌肉萎缩则是经由Myostatin所诱导的蛋白质水解路径，而合并化疗药物虽然可以有效的抑制癌细胞生长，但会伴随着更严重的肌肉及脂肪的流失。

　　鱼油+硒酵母配方，助肿瘤缩小

　　吴彰哲教授所率领的研究团队进行产学合作，取得专利营养配方进行动物实验，以癌症小鼠动物模式探讨“癌症恶病质”的成因。研究结果显示，添加不饱和脂肪酸的“TG-Form鱼油”，以及“硒酵母”等营养配方，具有良好合力作用，可以有效抑制产生恶病质的路径，减缓由化疗所导致的肌肉蛋白质水解现象，同时刺激蛋白质合成，使得肿瘤缩小，并且让血管新生现象得到控制。此研究成果已发表于国际学术期刊《Oncotarget》。

　　针对治疗癌症恶病质最简单的方法就是少量多餐，并且适度使用营养替代品，无论是在治疗癌症期间，或是治疗后，都要注意营养摄取，维持体重，才能有助完成癌症治疗。尤其在营养照护方面，需要注意以下要点：

　　癌症恶病质营养照护：

　　（1） 每天或每餐提供不同的食物，增加进食乐趣。

　　（2） 少量多餐。

　　（3） 提供病人喜爱的食物。

　　（4） 提供一些不需太过咀嚼的食物。

　　（5） 当病人感到饥饿时就能提供食物。

　　（6） 给予高热量的饮食替代品。

　　（7） 肠道灌食及非肠道营养。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。