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多吃4种食物有助防癌

2015-05-25生命时报徐澄
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核心提示:蓝莓具有保持心脏健康、预防癌症、增强大脑功能和改善视力等作用。还有研究发现,常吃蓝莓还有助于延缓衰老进程,使身体保持年轻。

  在有助预防癌症的各种因素中,饮食起到了很重要的作用。有4种食物有助防癌。

  蓝莓蓝莓中含有大量抗氧化剂、维生素和微量元素。多项研究已证实,蓝莓具有保持心脏健康、预防癌症、增强大脑功能和改善视力等作用。还有研究发现,常吃蓝莓还有助于延缓衰老进程,使身体保持年轻。

  南瓜籽。南瓜营养丰富,南瓜籽也不例外,可为人体提供蛋白质、膳食纤维、锰、镁、锌等重要营养素。它们都有益增强免疫力、细胞生长和分裂、预防癌症,有益眼睛和皮肤健康。

  牛油牛油果(也称鳄梨)是有益健康的单不饱和脂肪的重要来源,该脂肪有益降低“坏”胆固醇,进而降低心脏病和癌症危险。

  蔓越莓最新研究发现,蔓越莓不仅有益防止尿路感染,而且具有促进心脏健康、有助防治癌症、改善口腔健康和减少感染等多种保健功效。关键原因在于,蔓越莓中多酚类物质可发挥抗炎抗菌作用。

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