远离胆囊癌要从预防胆结石开始

　　胆囊是我们身体内重要的器官之一，一旦患病，对患者影响是十分大的，胆囊癌就是危害胆囊的“杀手”之一。胆囊癌的早期症状不明显，这就造成了诊断和治疗的困难。胆囊癌这个疾病在我们的生活中有很多的危害，我们为了让我们自己远离胆囊癌这个疾病我们费了很多的心思，为了让我们大家能够对胆囊癌这个疾病进行认识，并且能够做好预防工作，我们下面就为大家详细的介绍一下胆囊癌如何预防。

　　目前很多临床外科资料显示，患胆囊癌病人比从前明显增加。预防胆囊癌，首先要从预防胆囊结石开始，因为已有数据显示：80%的胆囊癌病人伴有1年到20 年不等的胆囊结石病史。为何胆囊结石容易转变成癌症呢？因为，胆结石及其致导致的胆汁排泄不畅的刺激，容易引起胆管或胆囊壁细胞的异常增生与恶变。我国又是一个胆结石发病率较高的国家，因此，保护胆囊，是一个很重要的任务。

　　很多人喜欢进食肥甘厚味。这些食物使血、胆囊的胆固醇增高，久而久之，胆汁淤积，其中的胆固醇容易沉淀形成结石，胆结石长期存留，又会不断刺激胆囊与胆管壁，诱发炎症与癌变。肥胖的人，多有饮食失节，脂肪代谢紊乱的现象，胆汁成分会变得比较黏稠，由此也容易导致胆固醇结石形成。另外，不吃早餐，不仅容易早衰与疲劳，而且是导致胆结石与胆囊癌发生的一个原因。因为经过一夜的睡眠，胆囊中潴留了大量的胆汁，如果能及时进餐，就容易促进胆汁正常分泌排泄。相反，经常省略早餐的人，胆囊就迟迟得不到有效的食物刺激而无法分泌。长期下来的结果就是，胆汁过久存积在胆囊中，容易形成结石。另外，不吃早餐，到了中晚餐，已是“饥肠辘辘”，难免就会时食更多“好吃的”东西来补充，由此加重胆囊的负担，胆囊分泌与代谢紊乱，也容易诱发胆囊炎与胆囊结石，进而成为胆囊癌。

　　（一）胆囊癌饮食疗法

　　（1） 萝卜茭白粥：萝卜茭白各30克，切丝，加大米100克，煮粥食用；

　　（2） 薏苡仁粥：薏苡仁50克，大米100-150克，加水煮粥食用。

　　（二）囊切除术后的饮食疗法

　　（1） 胆囊癌饮食萝卜粥：萝卜切片或切丝和大粘适量煮粥；

　　（2） 薏苡仁粥：薏苡仁 50 克，大米 100-150 克，加水煮粥食用；

　　（3） 萝卜、刀豆、芹菜等。

　　（三）胆囊癌转移的饮食疗法

　　（1） 参麦粥：西洋参3克，麦冬10克，均切碎，加大米100克，同煮粥，作早餐食用；

　　（2） 参杞粥：太子参10克，枸杞子10克，黄芪10克，大米50-100克，同煮粥，作早餐或点心食用。

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