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化疗后怎么吃?让食物更可口

2015-05-1539健康网苏菲子
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核心提示:化疗之后如何饮食,对于患者而言很关键,因为化疗会损伤味蕾,让一些食物味道变得怪怪的,白开水也会让你觉得难以下咽。这时候,就要想办法让食物变得更可口一些,比如可以在白开水里加上一些柠檬。如果你受不了瘦肉的味道,可以多吃鸡蛋、鱼肉、喝点脱脂牛奶之类的来补充蛋白质。

  对于患上癌症的病人而言,化疗并不陌生,它是化学药物治疗的简称,是利用化学药物阻止癌细胞的增殖、浸润、转移,直至最终杀灭癌细胞的一种治疗方式。它是一种全身性治疗手段,和手术、放疗一起,并称为癌症的3大治疗手段。

  那么化疗之后如何饮食,对于患者而言也是很关键的。

  化疗后让食物更可口

  因为化疗会损伤味蕾,让一些食物味道变得怪怪的,白开水也会让你觉得难以下咽。这时候,就要想办法让食物变得更可口一些,比如可以在白开水里加上一些柠檬。如果你受不了瘦肉的味道,可以多吃鸡蛋鱼肉、喝点脱脂牛奶之类的来补充蛋白质。

  喝点酸奶来提高食欲

  化疗期间的病人需要更多的营养,但是化疗药物常让人食欲不振。可以喝点酸奶蔬菜汤,吃一些甜甜的零食,吃面包时抹一些花生酱或者其他的果酱。让食物口味重一些、甜一些,可能会增进食欲。

  吃点姜糖减轻恶心

  姜糖、薄荷糖或者姜茶都有助于减轻恶心。吃稍凉一些的食物比热的食物能减轻恶心。此外还要避免油腻的、油炸的食物,加了很多香料的食物,像泰国菜之类的也尽量少吃。

  少吃多餐更利于营养的吸收

  在化疗期间,少吃多餐更利于食物营养的吸收,而且能减轻恶心呕吐的症状。

  烹饪以蒸、煮、烩、炒、汤为主

  采用科学的烹饪方法。病人饮食的烹饪方法以蒸、煮、烩、炒、汤为主,调味应低盐清淡,不食霉变食物,热症忌姜、葱、辣椒等热性刺激性食物,寒症忌寒凉冰冻食物。

  据网媒报道,有20种对癌症有显著抑制作用的蔬菜,排在第一位的是熟红薯。其次,还有芦笋、卷心菜、甜椒、胡萝卜等。报道指出,蔬菜中的营养成分和某些植物化学物质,能对致癌物质和促癌因子起到明显抑制作用。

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