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女性长期喝豆浆易患乳腺癌吗

2015-04-2239健康网
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核心提示:豆浆中含有植物性雌激素大豆异黄酮,但豆浆中的植物雌激素和人的雌激素根本不是一回事。喝豆浆会导致乳腺癌的说法没有科学依据。

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  豆浆是很多人喜欢的一种饮品。然而,“女性长期喝豆浆易患乳腺癌”的说法在网络上流传,长期喝豆浆到底会不会导致女性得乳腺癌呢?其实,这种说法没有科学依据。

  网帖称,豆制品中含有大量植物雌激素(以大豆异黄酮为主),未能吸收的植物雌激素会在人体内积聚,造成人体内雌激素偏高,提高乳腺癌患病的概率。

  据了解,植物雌激素是一类具有弱雌性激素、天然存在于植物中的非甾体类化合物,因生物活性类似于雌激素而得名,大豆中的大豆异黄酮就属于其中之一。植物雌激素在食物中的分布还是比较广泛的,像扁豆和谷物中的木酚素、黄豆芽中的香豆素,都是植物雌激素。

  豆浆中含有植物性雌激素大豆异黄酮,但豆浆中的植物雌激素和人的雌激素根本不是一回事。喝豆浆会导致乳腺癌的说法没有科学依据,植物雌激素与乳腺癌之间更没有直接关系。从大豆异黄酮的摄入量来看,中国人每人每天摄入大豆异黄酮20毫克—50毫克,美国人每人每天不到1毫克。他们摄入这么少,我们摄入这么多,他们的乳腺癌发病率却是我们的5倍。这说明乳腺癌与喝豆浆根本没关系。

  此外,如果人体雌激素水平低,大豆异黄酮就会补充人体内一些雌激素的功能。因此,大豆异黄酮可以起到调节人体内雌激素的作用。

  乳腺癌是怎么引起的

  乳腺癌的病因一:月经初潮早绝经晚。

  月经初潮年龄小于12岁与大于17岁相比,乳腺癌发生的相对危险增加2.2倍。闭经年龄大于55岁比小于45岁者发生乳腺癌的危险性增加1倍。月经初潮早,绝经晚是乳腺癌最主要的两个危险因素。

  乳腺癌的病因二:遗传因素。

  有研究发现,如果其母亲在绝经前曾患双侧乳癌的妇女,自身患乳腺癌的危险性为一般妇女的9倍,而且乳腺癌病人的第二代出现乳腺癌的平均年龄约比一般人提早10年左右。姐妹当中有患乳癌的女性,危险性为常人的3倍。需要强调的是,乳腺癌并不是直接遗传,而是一种“癌症素质”的遗传,乳腺癌病人的亲属并非一定患乳腺癌,只是比一般人患乳腺癌的可能性要大。

  乳腺癌的病因三:婚育。

  流行病学研究表明,女性虽婚而不育或第一胎在30岁以后亦为不利因素,但未婚者发生乳癌的危险为婚者的2倍。专家认为,生育对乳腺有保护作用,但仅指在30岁以前有足月产者。近年来的研究认为,哺乳对乳腺癌的发生有保护作用,主要是对绝经前的妇女。

  乳腺癌的病因四:电离辐射。

  乳腺是对电离辐射致癌活性较敏感的组织。年轻时为乳腺有丝分裂活动阶段,对电离辐射致癌效应最敏感,而电离辐射的效应有累加性,多次小剂量暴露与一次大剂量暴露的危险程度相同,具有剂量-效应关系。

  乳腺癌的病因五:不健康的饮食习惯。

  乳腺癌的发病率和死亡率与人均消化脂肪量有较强的相关。有些公司职员高收入造成高生活水准,形成不科学的、不健康的“高热量、高脂肪”饮食习惯,结果导致乳腺癌的发病率大大提高。

  乳腺癌的病因六:不健康的生活方式。

  有些长期从事办公室工作的女性白领坐多动少,缺乏锻炼,接触阳光少。大多职业女性由于工作关系,长时间紧箍着乳罩,难得给乳腺“松绑”;还有些职业女性迫于工作的压力或追求事业的成功,过着单身贵族或丁克族生活,不成家,不要孩子。

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