现在正是橘子上市的季节,多吃些橘子对健康有好处。据了解,橘子全身都是宝,可以润肺止咳,还有预防疾病的功效。它所含有的一种叫做“诺米灵”的物质还具有抗癌功效。
众所周知,橘子具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的功效。不仅如此,日本研究人员对6000多人进行调查后发现,吃橘子的人患冠心病、高血压、糖尿病、痛风的比率比较低。美国佛罗里达大学研究人员证实,在鲜柑橘汁中有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”,它能使致癌化学物质分解,抵制和阻断癌细胞的生长。
橘子全身都是宝,不过许多人吃橘子时常常犯两个错误。
错误一:把橘络扔掉
许多人吃橘子时,喜欢将橘瓤外白色的筋络扯得一干二净。其实,这种吃法没有做到物尽其用。橘瓤外白色的网状筋络就是“橘络”,它具有通络化痰、顺气活血之功,不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品,而且对久咳引起的胸肋疼痛不舒还有辅助治疗作用。
错误二:用新鲜橘皮泡水喝
橘皮也是宝,大家都知道,但是人们在吃完橘子后,往往把鲜橘皮当做燥湿化痰的陈皮来用,认为常喝鲜橘皮水,对秋季保健、防病是大有好处的,其实这是认识上的一个误区。陈皮有理气调中、燥湿化痰的功效,但陈皮并非鲜橘皮,它是成熟的橘皮经晒干或晾干制成的。鲜橘皮是指吃橘子时剥下的鲜皮,鲜橘皮含挥发油较多,不具备陈皮那样的药用功效,用鲜橘皮泡水,不但不能发挥陈皮的药用价值,由于挥发油气味强烈,会刺激肠胃。因此,不要随意拿鲜橘皮泡水喝.
此外,中医认为橘子是温性食物,易上火,故而即便橘子好吃,且益处多,但也不宜多吃。
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