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吃饭太快易患胃癌?一口饭最好嚼30次

2014-09-29 10:35:0539健康网
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核心提示:多咀嚼可以减少食物对消化道的负担,降低患胃肠道癌症风险,按照一秒钟咀嚼一次来计算,一口饭最好嚼30次,才具有防癌作用。

  有调查证明,吃饭老是囫囵吞枣的人,患胃癌的几率比较高。而多咀嚼可以减少食物对消化道的负担,降低患胃肠道癌症风险。

  此外,美国佐治亚大学实验发现,唾液有很强的“灭毒”作用,能让导致肝癌的罪魁祸首黄曲霉素的毒性,在30秒内几乎完全消失。因此,按照一秒钟咀嚼一次来计算,一口饭最好嚼30次,才具有防癌作用。

  经常食用腌制食品易患胃癌

吃饭太快易患胃癌?一口饭最好嚼30次

  除此之外,一般我们说有癌前病变特别是有慢性的萎缩性胃炎的,胃炎也是通过胃镜来诊断,一般从生活习惯可以找到一些蛛丝马迹,比如有长期慢性胃病史的病人,比如长期生活在饮食结构比较多吃腌制、煎炸、烧焦类食品的人要关注,长期吸烟、喝酒的人要关注,这些人的风险度比较高。广东胃癌比较高发的地区还是山区。比如粤东、潮汕地区,当地人喜欢食用腌制食品。

  胃癌治疗先测阴阳 治疗效果不一样

  患了胃癌怎么办?我国每年新发胃癌约45万例,但遗憾的是大部分病人胃部不适只是一拖再拖,到后来发现已经是晚期,以中山大学肿瘤医院为例,该院确诊胃癌的病人有四成是出现广泛转移的四期,而一期的病人还不到5%。有研究显示,约22%的患者为HER2阳性。胃癌患者必须先进行病理检测,明确HER2状态并及时采取针对性的治疗。因为如果癌症患者为HER2阳性,则癌细胞增长较快,侵袭性增强,这类患者病情也相对更容易恶化,目前临床上主要采用以赫赛汀为基础的抗HER2靶向治疗,患者可从中显著获益。但遗憾的是,我国胃癌患者对HER2检测率尚不足10%,导致不少HER2阳性胃癌患者错失治疗良机。

  HER2检测方法主要包括免疫组织化学(IHC)及原位杂交(ISH)。对于确诊的晚期胃癌患者首推IHC检测,如果IHC检查结果是3个加号,该患者就被确诊为HER2阳性;如果IHC结果为1个加号,该患者就被确诊为HER2阴性;如果IHC结果为2个加号,则需进行ISH检测,进一步确诊。目前在广州三甲医院均可进行HER2检测,希望广大的胃癌患者能积极接受该项检查。

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胡庆丰副主任医师 皖南医学院第二附属医院  肿瘤科

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