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3个饮食习惯最易致癌

2014-07-18 05:14:1939健康网综合
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核心提示:新研究报告表示,经常摄入汉堡、牛排等红肉的妇女,患乳癌的风险可能些微高出一些。长期吃肉是促发结肠癌的危险因素。为了健康,要保持饮食均衡,多吃蔬菜水果。

  癌症是威胁现代人生命的一大杀手。提起癌症,很多人都会恐惧,也都在疑问:“怎么样才能不得癌症?”不想得癌症就要保持一个健康的生活方式。但是人们总是不知不觉地步入误区,有些饮食习惯是容易诱发癌症的,如果你有这些习惯要注意改正了:

  1.饮食不规律 吃饭速度过快

  有的人不吃早餐,有的人三餐不定、饿一顿饱一顿,有的人吃饭过快、暴饮暴食。这些都是不好的饮食习惯。

  北京协和医院消化内科副主任医师孙晓红提醒,“吃早饭是很有必要的。人在一夜的休息后,早上胃是空的,胃内的酸度是比较高的,所以早上喝水、吃早饭对胃液相当有一个稀释的作用。吃早饭、喝水还会增加胃肠道的蠕动,能够促进排便。不吃早饭的人其实很多,不一定会造成严重疾病,但是为了健康还是建议吃早饭。”三餐定时定量最好不多。

  2.喜爱吃腌制、熏制、烧烤的食物

  肉在烧烤、熏制过程中,可能会产生致癌物质苯并芘。而腌制的食物会加入大量盐,对身体的危害很大,容易引发胃癌

  3.爱吃肉、摄入水果蔬菜过少

  据报道,新研究报告表示,经常摄入汉堡牛排等红肉的妇女,患乳癌的风险可能些微高出一些。长期吃肉是促发结肠癌的危险因素。为了健康,要保持饮食均衡,多吃蔬菜水果。

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孙晓红副主任医师 北京协和医院  消化内科

孙晓红,女,主任医师,教授,医学博士,研究生导师,北京协和医院老年医学科主任。1990年哈尔滨医科大学临床医学系本科毕业。1995年哈尔滨医科大学内科学硕士研究生毕业。2002年中国医学科院、北京协和医科大学博士研究生毕业。2007年-2008年美国俄亥俄州立大学医学院生理学系访问学者。曾于哈尔滨医科大学一附院从事呼吸内科临床7年,全面掌握呼吸系统常见病的诊断和治疗原则。自1999年师从北京协和医院医院消化内科柯美云教授,主要从事胃肠道病理生理机制研究,博士研究生期间完成了“胃食管反流病的病理生理机制及难治性胃食管反流病的治疗”博士论文,并在国内外首先提出膈肌生物反馈训练能够增加膈脚屏障功能,可以作为维持胃食管反流病的有效手段。

从事消化内科临床近20年,专注功能性胃肠病和胃肠动力性疾病以及伴随有消化系统症状的心身疾病的诊治,包括胃食管反流病、食管动力障碍性疾病如贲门失弛缓、功能性消化不良、慢性周期性呕吐、神经性进食障碍(厌食、贪食)、嗳气症、反刍、慢性便秘、肠易激综合征、假性肠梗阻。对消化道疑难疾病和多系统跨专业患者的诊治有丰富的经验。

现为老年医学科副主任(主持工作),更重视将现代老年医学的理念纳入临床诊治和研究中,对老年患者消瘦、纳差、营养不良、吞咽困难、胃食管反流、尿便障碍、老年心身疾病具有丰富诊治经验。

现任中华医学会消化病学分会功能性胃肠病协作组委员,北京功能性胃肠动和心身疾病组核心成员。主要参与修订中国“中国消化不良的专家共识(2014)”。目前参加和合作国家级科研课题4项。近5年发表文章20篇,其中SCI2篇。参加了《罗马III:功能性胃肠病》和《罗马IV:功能性胃肠病》翻译和校对共作。

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