食管癌发病原因佼佼者——饮酒过多

    科学研究及临床证实，食管癌形成的原因与环境和某些致癌物质是重要的致病因素。目前已有充分证据证明，食管癌发生的危险性与每日酒精、烟草消费的量呈正比，进食很烫的饮食、饮烈酒、吃大量胡椒、咀嚼槟榔或烟丝的习惯，均可引起局部上皮细胞增生。今天我们主要来讲讲饮酒对食管癌发病的影响。

食管癌发病原因之饮酒详述

绝大多数食管癌研究者认为，吸烟是引起食管癌的重要的原因。其实除了吸烟，饮酒也是一大原因。

有关食管癌与饮酒的关系，国外学者做了大量调查。他们发现许多食管癌患者有大量饮酒史，或者多是酿酒工人及与酒商有关的职员。最近英国和香港科学家调查了香港食管癌患者的吸烟及饮酒情况，经过详尽对比分析，发现饮酒可能比吸烟更容易致食管癌发生。

国内学者张毓德等对1400名食管癌患者进行调查，发现病例组有阳性饮酒史（每周平均白酒2两以上，连续5年以上）者占26.9%，而对照组为17%。但刘伯齐等对江苏扬中县、新疆新源县及江苏淮安县的食管癌患者进行病例对照讲究，发现只有饮酒量大的淮安县为阳性结果。看来酒精的作用与其持续时间，饮量大小有一定关系。

目前尚无用酒精或酒类制品作诱发动物食管癌的报道。比较公认的看法是酒本身可能并不直接致癌，但有促癌作用。酒精可以作为致癌物的溶剂，促进致癌物进入食管，造成食管黏膜损伤，为食管癌的发生创造条件。

国内外一些研究发现有些酒中可能含有污染物有亚硝胺、多环芳烃、酚类化合物、DDT等。这些污染物质可能会增强酒精对食管黏膜的损害。所以，虽然酒精不会直接导致食管癌，但是是食管癌的一大诱因。

食管癌其他发病因素简述

   食管癌治疗首选手术治疗，辅以放疗，化疗和中医保守治疗。对身体免疫力差的或其他食管癌高危人群来说，要有效预防食管癌，可以每日服用人参中最具抗癌的活性成分人参皂苷Rh2，目前已经有的文献支持，人参皂苷Rh2能抑制食管癌细胞增殖，阻滞于G0/G1期，诱导其分化的作用。食管癌的发病原因，除了上述吸烟饮酒之外，主要还有饮食及生活中的致癌物有关。

   一、饮食因素

   1、营养不良和微量元素缺乏：摄入动物蛋白不足和维生素A、B2、E、C缺乏，微量元素钼、锌、镁、锰、钴、铁等缺少，以及新鲜水果和蔬菜缺乏者易患食道癌。

   2、饮食习惯不佳：长期吃热烫食物，食物过硬而咀嚼不细等都可以导致食道癌，饮食缺乏动物蛋白、新鲜蔬菜水果、维生素等也会导致癌症发生。

   二、致癌物

   在生活中，致癌物无处不在，在加上现在污染这样严重，所以才会发生食管癌，致癌因素有亚硝胺、霉菌等这两种，对于食管癌的形成是不可忽视的。

    除了这些，还包括一些疾病因素，如慢性食管炎症、食管上皮增生、食管粘膜损伤、管憩室、食管溃疡、食管白斑、食管瘢痕狭窄等，是都可以导致食管癌的，因此在生活中我们应该及时观察与治疗。