不良饮食夫妻容易“同癌相怜”

　　您也许对这种情况并不陌生：一个家庭中丈夫得了一种病，还没好利索，妻子又查出身患同病。这在现代医学中被称为“夫妻病”。如果说夫妻“同病相怜”，让不幸之外仍存一丝浪漫，那么“夫妻癌”带给人们更多的就是恐惧了。事实上，夫妻双方同时或者先后罹患癌症的情况并不罕见，且呈不断增多趋势。

　　据临床调查显示，近年来，随着环境改变和不良生活方式的增多，肿瘤的发病率不断增高，而夫妻双方同时或先后罹患癌症的情况亦呈不断增多趋势。“虽然‘夫妻癌’的总体发病数不多，但有逐年增长之势，夫妻年纪越大发病率越高。”专家介绍说，不断增多的“夫妻癌”现象应引起人们的重视，因为大量流行病学调查、动物实验和临床观察发现，不良生活方式、饮食习惯是多种癌症的重要诱因。所以，“夫妻癌”的出现很可能是夫妻处于同一致病环境中，也就是相同的生活环境与生活方式造成了他们共同患病。如果一方已经查出癌前病变或者癌症的，尤其是消化道肿瘤，另一方更应注意，最好尽快改变不良的生活及饮食习惯。

　　夫妻癌之一：偏爱煎烤炸 胃癌风险大

　　胃癌作为高发病种，与饮食习惯、胃幽门螺杆菌感染等因素都有关系。长期共同生活的夫妻，不仅兴趣爱好会相互影响，包括起居和饮食口味也会受对方的影响，通过询问病史就可看出，有些家庭经过长时间的“磨合”，成员们都爱吃烤、煎、炸、熏等食物，但这些食物含大量强致癌物质，常吃患胃癌的危险就会增加。已有的研究表明，经常吃此类食物，胃癌的风险是正常人的两倍左右。

　　有的家庭还喜欢重口味，事实上，高盐饮食不仅可损坏胃黏膜，增加其对致癌物的易感性，还会使胃排空减慢，延长致癌物与胃黏膜接触时间。而可致胃癌的幽门螺杆菌，其传染力很强，可通过手、不洁食物、不洁餐具、粪便等途径传染，夫妻双方其中一方感染的话，另一方很容易也患病。

　　夫妻癌之二：偏爱热和辣 易患食管癌

　　食管癌在夫妻癌中也易得，其发病与吸烟、饮酒和过食辛辣等诸多因素都有关系。可能有些人并不吸烟，但丈夫或者妻子整天烟不离手，甚至一天吸掉一两包香烟，吸入二手烟同样是潜在的危险因素。对于食管癌来说，香烟烟雾和酒精可强烈刺激食管黏膜，是食管癌诸多致病因素中十分重要的一个。研究表明，吸烟又酗酒者患食管癌几率比单纯抽烟或酗酒者高数十倍。辛辣、干硬粗糙等食物可对食管黏膜产生慢性刺激，引起局部上皮细胞增生，最终导致癌变。因而，全家都喜欢吃辣椒、胡椒或者麻辣火锅，或都喜欢吃刚出锅水饺、热水或者硬饼的家庭，最好及时改掉这些不良习惯。

　　当然，吸烟的危害不仅仅作用于食道上，经常烟雾缭绕的家庭，夫妻双方发生肺癌的几率也会大大增加。

　　顿顿吃剩菜 致癌几率大

　　爱吃泡菜、酸菜等腌制食品，或者剩饭剩菜舍不得倒掉，下顿热热再吃，也是一些家庭的惯有习惯，其实这样也是在酝酿癌症。研究显示，酸菜、咸菜、咸鱼等腌制食品中含大量亚硝酸盐物质，具有强致癌性。腐败变质的食物同样可怕，它们也是大量亚硝酸盐物质的聚集地。有着如此生活习惯的家庭，自然容易出现癌症扎堆的情况。

　　夫妻癌之三：全家爱吃肉 小心大肠癌

　　“高脂肪、高热量、低纤维膳食及硒、锌、钙、镁等微量元素缺乏，会大大增加患结肠癌、直肠癌的危险。”专家提醒，有些人认为，肥胖是天生的，可生活中，不少家庭都是全家爱吃肉，普遍体重偏高。而脂肪对于结、直肠癌来说，它本身并不会致癌，不过过量脂肪进入人体后会刺激胆囊分泌胆酸并使胆固醇增多，在肠内厌氧菌作用下，胆酸、胆固醇将变为具有致癌性的非饱和多环烃类物质，其长时间作用于大肠黏膜则易致癌。而食物纤维可促进肠蠕动，增加粪便量，缩短致癌物对大肠黏膜的作用时间，因而具有抑制大肠癌作用。因此，饮食上爱吃肉，少吃新鲜蔬菜、水果等富含膳食纤维食物的家庭，包括很少吃粗粮、杂粮的，大肠癌的发病风险都会增高。

　　夫妻防癌要下决心共改陋习

　　远离“夫妻癌”，关键还在预防。比如有上述不良饮食习惯的夫妻，最好及时抛弃不良饮食习惯，建立鱼、肉、蛋、奶、豆、蔬菜、水果、粗粮、细粮合理搭配的均衡膳食结构，同时改变抽烟、熬夜、多坐少动等不良生活方式。

　　当一方有不好的习惯时，另一方应加以劝导，千万别顺其自然、视而不见，甚至被“传染”上同一偏好，而应积极对其加以指正，使对方尽早改善。当然，若配偶不幸患癌，健康一方也不必过度担忧与恐惧，应与其一起从生活方式上检讨可能致癌的原因，鼓励其积极进行治疗的同时，最好也及时检查自己身体，增强自我防癌意识。

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