肺癌患者应该怎么吃才对？

　　“营养全面，种类丰富”

　　肺癌患者在放疗和化疗后，多伴有明显的胃肠道反应，如食欲减退、恶心、呕吐等，严重影响患者的食欲和营养状况。因此，在放化疗后应给予清淡、易消化、高维生素、高蛋白质饮食，以使身体尽快复原。

　　尽可能做到营养全面，荤素搭配合理。饮食应多样化，注意色、香、味、形，促进患者食欲，烹调食物应可采用蒸、煮、炖的方法。

　　建议多吃含维生素C丰富的食物，因为维生素C能增强细胞中间质功能，其功能的增强有利于增强患者全身抵抗力，抑制癌细胞的增生。同时需要注意的是，由于肺癌患者营养状态较差，免疫功能低下，过分强调忌口使食谱过窄，摄入营养不全面，不利于患者康复，因此肺癌患者不应过分强调忌口。

　　“少食多餐，对症调理”

　　化疗时食欲常较差，又有恶心等反应，故要求进餐次数比平时多一些，最好是稀软易消化的食物，但要达到高蛋白、维生素丰富、热能充足的要求，这就是人们说的“少而精”。同时，在三餐之外可定时增加一些体积小、热能高、营养丰富的食品，如巧克力等，以补充机体对热能的需求。

　　进餐时需避开化疗药物作用的高峰，如静脉化疗最好空腹时进餐。在饮食中增加一些调味品，使食物味道鲜美，增进食欲。若进食容易呛食，可吃少渣流食。进食时还需注意保持心情舒畅，心态平和。

　　总之，晚期肺癌患者的饮食不仅要注重食物本身，更要考虑患者自身的喜好及进餐环境。医务人员及患者家属应针对晚期肺癌患者的特点制定科学合理的饮食调理计划，从而提高患者免疫力，使之更好地接受治疗，走向康复。

　　（作者为上海交通大学附属胸科医院肿瘤科主治医师）

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