喉癌术后最好先吃干食

　　煮营养粥、煲滋补汤……这些贴心的关怀，喉癌患者可能并不“领情”。因为喉癌患者术后吞咽食物，特别是稀的食物很容易发生呛咳，最好的饮食方法是先吃干食，再吃半干的食物，最后才吃稀的。

　　吞咽导致的呛咳是喉癌术后最为困扰的问题。对此，专家解释说，术后患者吃饭、喝水都需经过喉管腔进入食管，而肺部的气体也要经过这个管腔，尽管手术中会做一些技术性处理，但很难保证共用的管腔没有食物进入气管，引发呛咳。

　　对付呛咳最好的办法就是练习吞咽。一般情况下，患者术后15～20天，就要开始练习吞咽，刚开始最好选择干的食物，如面包、馒头等。这样的食物经过咀嚼能形成实米团，比较“整”，不容易跑进气管，可以减少呛咳的发生。如能顺利咽下面包，就可以练习吃半干的食物，如米饭、面片等，最后再喝粥、汤、水等。

　　一些患者由于害怕被呛，术后迟迟不敢吃东西。专家说：“越是不敢吃，就越容易被呛。通过吞咽锻炼，呛咳的发生会慢慢减少，最后甚至消失。”如果开始练习吞咽时出现呛咳，可以利用一些小方法辅助，如指压法(即咽东西时用手指按住下颌的皮肤)或食团法(即先吃一口馒头或香蕉将造口堵住后再进食)等方法进行训练，实在不行就在病人气管切口处置入一个可充气的气囊，吃饭时用注射器充气，吃完饭后再放气。但是不能太依赖这些方法，最终患者还是要通过练习克服呛咳。少数患者通过锻炼吞咽，呛咳不能克服需要手术解决，但有可能丧失语言功能。

　　专家在临床中还发现了一个有趣的现象，有些患者吞咽时改变体位如弓着腰不太容易呛咳，有些人向左侧不容易呛咳，有些人向右侧不容易呛咳。虽然还没总结出什么样的病人什么体位不容易出现呛咳，但病人吞咽时，可以尝试改变体位，让吞咽变得容易一些。

　　小编推荐：来自意大利di Ricerche Farmacologiche研究所的Claudio Pelucchi等人选择了527名喉癌患者和近1300名因非肿瘤性疾病而住院治疗的患者的饮食习惯进行了对比，结果发现以往的饮食结构中所含有的水果和蔬菜较多将能够降低其肿瘤发生的危险性。 [详情请看>>>>纤维能助你远离喉癌]

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（实习编辑：陈俊琦）

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