“粗”指的是粗粮、杂粮、粗纤维类食物;“淡”指少食高脂肪、动物蛋白类食品,以天然清淡果蔬为宜,适当控制盐的摄入量(每人每天摄入量不超过6克);“杂”是指食谱宜杂、广,只要没有明确的致癌性或不利某种癌种的防范与康复,均可食用;“少”指对食物摄入的总量及糖、蛋白、脂肪的摄入量均应节制,消化功能差的肿瘤患者,可每餐少食,适当加餐;“烂”是除新鲜水果外,其它食物均应煮烂,煮熟,特别是老年肿瘤患者和化放疗治疗中以及治疗后的患者,尤其要煮烂,以利消化;“素”多指新鲜水果和蔬菜,这些食物富含各种维生素等,对肿瘤的防范和康复益处多多。
这里最后强调一点,肿瘤病人的膳食结构应根据不同的肿瘤有所不同,例如,乳腺癌,结(直)肠癌、胰腺癌等的发生与脂肪摄入过多有直接关系,所以,应该控制动物脂肪的摄入量;乳腺癌、卵巢等妇科肿瘤常发球雌激素依赖性的,有可能升高雌激素水平的食物少食,诸如牛奶、蜂乳(皇浆)蛤蟆油等都不可多食;肝、胆、胰、胃肿瘤患者消化功能差,尽量少食不易消化的高蛋白、高脂肪等食物,如甲鱼、蟹之类的食物应慎之又慎。
科学、合理地调节膳食结构、养成良好的饮食习惯,是肿瘤康复中不可忽视的一个问题。
(实习编辑:黄熙琳)
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擅长领域:北京四惠西区医院主任医师冯春祥擅长运用中医疗法治疗甲状腺结节、乳腺结节、声带结节、鼻息肉、胃肠息肉、胆囊息肉、子宫息肉、淋巴结肿大等各类癌前病变以及心律失常、心房纤颤等各种疑难杂病。
擅长领域:擅长诊疗:中药治疗肺癌、消化道肿瘤、淋巴瘤、乳腺癌等多种恶性肿瘤,在提高患者生存质量,延长生存期方面具有丰富的临床经验。同时对肺结节、甲状腺结节、乳腺结节、胃肠息肉等癌前病变疾病、心脑血管疾病、呼吸、男科以及皮肤病等疑难杂症方面也有着独到见解和治疗方法。
擅长领域:胡清林医生擅长乳腺、甲状腺肿瘤的规范化和微创化治疗。对甲状腺、乳腺疾病的诊断和综合治疗有丰富的临床诊治经验,对传统及腔镜辅助下甲状腺次全切除术、甲状腺全切除术、甲状腺癌根治术、肾功能衰竭病人继发性甲状旁腺手术治疗、乳腺癌改良根治手术、乳腺癌术后乳房重建术、乳腺良性肿瘤微创术、乳腺前哨淋巴结活检术、甲状腺微波消融术、乳房疼痛等。对甲状腺功能亢进,妊娠甲状腺功能减退的治疗有丰富的临床经验。